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一、 关于权利与义务的声明 错 误 ! 未定义书签。
一、 副食品(蔬菜类)供货方案
为了切实开展好贵方食堂食品原材料 -- 蔬菜供应工作,结合我公司实际情
况,针对学院食堂用蔬菜采购项目配送业务食材供应计划,我公司特成立了配送
副食类供应工作实施领导小组”,
1) 指导思想、以科学发展观为指导,按照“以人为本、健康第一”的指导
思想,认真落实供应贵公司蔬菜质量安全原材料供应的相关要求,以为贵公司食
堂提供优质食品原材料为基本方式,、提高贵公司全体员工健康水平。
2) 组织领导
(1)、成立原材料供应工作实施领导小组
组长:
副组长:
管理员: 下设检测组、配送组、应急组、仓库管理组。
(2 )、工作职责如下:数据业务处理,档案建设管理、及食品安全监督。
3) 明确职责,落实工作
(1)、实行领导负责制,组长是该项工作的第一责任人,要建立权责一致
的工作机制,明确工作职责,确保各项工作落实到位。按相关政策要求以及贵方
的计划方案切制定切实可行的方案,实承担起食堂原材料供应的具体组织实施和
相关管理责任。
(2 )、制定一整套管理制度、措施、应急预案、分工落实,确保各项工作
顺利实施,确保食品安全。
(3 )、拟定食堂食品原材料供应及食品卫生安全协议书,与相关人员签订
工作岗位责任协议
(4) 加强仓库及检测配送管理,加强对工作的领导与管理,把其列为常规管
理工作的重要内容,高度重视各个环节服务工作。实行副组长负责制。
(一)、货源保障:
如我公司有幸中标立即与空车勤务学院采购和招标工作中心联系,由其安排
组织货源,严格执行国家食品生产标准,每一批次质检报告随货同行。
(二)、配送方案实施计划
我公司的配送宗旨是“三按”,按时、按质、按量。
“二专”,专人、专车。
按时——严格按照招标方的时间要求和规定配送 ;
按质——保证提供质量合格的优质产品,并登记记录每个送货批次;
按量——按照招标方的配送明细、数量、认真执行配送工作。
专人——公司安排工作人员实施配送方案
专车——公司针对本项目的实施。计划从公司配送中心专派运输车辆,实施
专车配送,完全能够确保按时送达到各目的地;
(三)、严格执行公司的“五心”标准
诚心 诚心诚意
贴心 站在对方角度考虑问题,以心换心
细心 细致周到,不漏掉一个问题,不放过一个细节。
耐心 始终保持服务耐心,最苛刻的客户是我们最好的教练
舒心 客户放心,更开心,这就是我们的工作
客户 1% 的不满意等于 100% 的不满意,在整个服务链上我们确保服务的精
致性,不漏掉一个问题,不放过一个细节。
(三)配送方法:
1、配送质量标准 :配送食材质量的控制主要采取如下措施:
(1)在与客户签订《食材配送合作协议》中,由客户和我们共同拟订《食
材配送质量标准书》;
(2 )我公司接到客户配送定单后,将组织的食材由分拣人员按《配送质量
标准书》分拣包装入筐,我公司具体负责配送各单位的配送主管检验合格后才送
往客户;
(3 )我们配送的食材经由客户的质量监督员验收。
(四)配送安排:
1、时间安排:准时拣货、发货。
2、运输安排:可安排货车进行白天或夜间配送,避免交通的堵塞,选择最
短的路径的选择路况最好的运输路线。
3、配送要求:
公司按企业接受配送任务后,应按合同要求,向贵局提供优质、新鲜的货
物。配送产品应取得食品生产许可证的必须有“ QS”标志,并要求索取质量检
验报告,未列入生产许可目录的应符合国家有关标准要求。
1)、我公司负责食材配送的运输、搬运等工作,所产生的费用由我公司负
责。
2 )、我公司不得擅自变更货物的(含商标、名称、产地、包装、规格和重
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