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2021/4/26 可修改 欢迎下载 可修改 欢迎下载 可修改 欢迎下载 2021/4/26 可修改 欢迎下载 食源性疾病监测与管理制度 2021/4/26 可修改 欢迎下载 食品安全—全球关注的热点 “一个巨大并不断扩大的世界性公共卫生问题” 世界范围内每年发生40-60亿例食源性腹泻 每个人都面临患食源性疾病的危险!! 食源性疾病(Foodborne disease)是指由摄食进入人体内的各种致病因子引起的、通常具有感染或中毒性质的一类疾病。 背景及意义： 2021/4/26 可修改 欢迎下载 2021/4/26 可修改 欢迎下载 依据 《中华人民共和国食品安全法》 《中华人民共和国食品安全法实施条例》 《浙江省食品安全法实施办法》 《食品安全风险监测管理规定（试行）》 《卫生部关于进一步加强食源性疾病相关工作的通知》（卫监督发〔2012〕70号） 《卫生部贯彻落实国务院关于加强食品安全工作的决定的通知》（卫监督发〔2012〕57号） 《浙江省人民政府关于印发浙江省食品安全十二五规划的通知》（浙政办发﹝2012﹞22号） 《浙江省卫生厅办公室关于进一步做好疑似食源性异常病异常健康事件监测工作的通知》（浙卫办〔2013〕14号） 2021/4/26 可修改 欢迎下载 1.目的 为切实做好食源性疾病监测病例工作，提高