机械设计制造及其自动化-肉皮切花机设计.docxVIP

PAGE 19 PAGE 黑龙江工业学院本科毕业设计（论文） - PAGE I - PAGE 摘 要 随着我国经济的发展，人们的日常生活发生了翻天覆地的变化，对衣食住行等方面的要求也大大提高。尤其是在食品方面，规模和形式多样化要求越来越高，营养、美容等内容的要求也呈现了增长的态势。而肉皮这种具有良好美容效果的食物受到了大家的热烈欢迎，但是肉皮在食用时所需的切割给人们增大了许多负担，而通过开发、完善饮食机械来解决这些问题，已经成为可持续发展的趋势，所以此次肉皮切花机的设计十分必要，我们也在此展开了此次的设计。肉皮切花机主要结构是由砧板，螺纹刀和梳板组成。主要工作原理是由