高考生物一轮复习 现代生物科技专题 第42讲 生态工程课件（选修3） (59).pptxVIP

;1.了解醇、酚、醛、羧酸、酯的典型代表物的组成和结构特点以及它们之间的相互联系。 2.结合生产、生活实际了解某些烃的衍生物对环境和健康可能产生的影响,关注有机化合物的安全使用问题。;考点一　醇、酚;1.醇、酚的概念 (1)醇是羟基与 或 上的碳原子相连的化合物,饱和一元醇的分子通式为 。 (2)酚是羟基与苯环 相连而形成的化合物,最简单的酚为 。;(3)醇的分类;2.醇类物理性质的变化规律 (1)溶解性 低级脂肪醇易溶于水。 (2)密度 一元脂肪醇的密度一般小于1 g·cm－3。 (3)沸点 ①直链饱和一元醇的沸点随着分子中碳原子数的递增而逐渐 。 ②醇分子间存在 ,所以相对分子质量相近的醇和烷烃相比,醇的沸点远远 于烷烃。;3.苯酚的物理性质 (1)纯净的苯酚是 晶体,有 气味,易被空气氧化呈 。 (2)苯酚常温下在水中的溶解度 ,当温度高于 时,能与水 ,苯酚 溶于酒精。 (3)苯酚有毒,对皮肤有强烈的腐蚀作用,如果不慎沾到皮肤上应立即用 洗涤。;4.由断键方式理解醇的化学性质 如果将醇分子中的化学键进行标号如图所示,那么醇发生化学反应时化学键的断裂情况如