超市损耗管理培训.pptxVIP

损耗管理;我国超市防损的现状;课程目标;课程内容;损耗的定义;损耗的种类;产生原因及控制方法;产生原因及控制方法;产生原因及控制方法;产生原因及控制方法;产生原因及控制方法;产生原因及控制方法;产生原因及控制方法;产生原因及控制方法;产生原因及控制方法;产生原因及控制方法;产生原因及控制方法;产生原因及控制方法;控制损耗的管理措施;厂商进入卖场必须先登记，领取出入证，方能 进入；离开时经检查，交回出入证方可放行 厂商在后场或卖场换坏品时，须有退货单或先 在后场取得提货单，且经部门主管批准后，方 可退货 厂商送货后的空箱和纸袋必须打开、折平，以 免偷带商品出店 厂商的车辆，须经安全人员检查后，方可离开;员工上下班，必须由规定的出入口出入 员工下班离店时，要自动打开随身携带的 皮包接受安全人员的检查 员工随身携带的皮包不得带入卖场或作业 现场，应暂时存放在员工寄物柜内;严禁员工在工作时间购物或预留商品 休息时间或下班后员工所购物品不能带入 卖场或作业现场 员工应到指定收银台结账，所购物品应有收银 小票，以备安全人员检查 加强员工对“经济损失、经济制裁”的危机意识;加强对卖场的监控力度和查核口对顾客所购买商品的检查 培训全体员工的防盗意识 所有员工看见可疑人员，应立即告知安全人员;对须当天售完的生鲜商品，在每日销售高峰期就要 尽可能