12.2 动物代谢调节的一般原理.pdf

12.2 动物代谢调节的一般原理 12.2.1 代谢调节的实质 恒态(stable state)是机体代谢的基本状态。恒态的破坏意味着疾 病或机体的死亡。机体通过代谢调节维持恒态。 代谢的调节主要是对酶进行调节，包括酶的活性和酶量。尤其是途 径中的关键酶 （限速酶、调节酶），保持整个机体的代谢以恒态的方 式进行。 代谢调节的实质，就是把体内的酶组织起来，在统一的指挥下，互 相协作，以便使整个代谢过程适应生理活动的需要。 12.2.2 代谢调节的方式 细胞水平代谢