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观察比较生、熟鸡肉实验报告单16.docVIP

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  • 2021-06-08 发布于山东
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观察比较生、熟鸡肉实验报告单16.doc

    v1.0 可编辑可修改 学 生 实 验 报 告 单 班级 四（ 1） 姓名 学号 日期 实验内容 观察比较生、熟鸡肉 实验目的 能从中获取更多的营养 实验仪器 鸡肉、火柴、烧杯、铁架、酒精灯、镊子。 药品 1、观察生鸡肉。 2、切一块生鸡肉放入清水中加热，观察鸡肉的变化。 实验步骤 3、品尝 1、 生鸡肉带有鲜味，有血色。 2、 熟的鸡肉有香味、容易撕开。 实验记录 实验分析 结果 评语 记分 1

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