0215006任务单发酵罐补料操作重点.docVIP

天津现代职业技术学院 任务单 子情景：发酵罐补料操作 一、实训目标 通过对发酵罐补料操作等训练内容， 可以熟练测定 α-氨基氮 的含量，可以熟练测定复原糖含量， 可以测定生物素的含量， 可以熟练的分批补料的操作等技术 二、使用器材及药 器材： 30L 发酵罐、 300L 发酵罐，计算机，蠕动泵、补料瓶 品 等 药品：葡萄糖、尿素等 三、实训内容 1.发酵罐自动软件补料操作 2.发酵罐手动补料操作 3.糖的分批补料的操作 四、实训要求 1、通过对发酵罐补料操作的有关知识进行查阅，认识发酵 罐分批补料操作步骤等有关内容 2、将实训内容进行总结、剖析，写出实训报告 1