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海底捞你学不会读后感 (15 篇) 海底捞你学不会读后感 第 1 篇： 看完《海底捞你学不会》这本书，我被感动了很多次。海底捞的经营管理模式的确是不容易学得会的，因为他们企业有着厚重的企业文化，即海底捞把员工视为自我的兄弟姐妹，让员工在工作的同时感受到家的温暖，员工自然把海底 捞当作自我心肝来呵护， 这样的企业是很难被打垮、 被模仿、被超越的。 在第一章“把他们当对待”中，经过一系列小故事讲述了海底捞总经理是如何的尊重和信任员工，让员工虽累无悔而全心为之奋斗。在海底捞，上至中高层管理员，下至普通员工，都无一例外地获得了最高老板的授权。一线的普通员工有给客先斩后奏的打折和免单权，不论什么原因，只要员工认为有必要，都能够给客免一个菜或加一个菜，甚至免一餐。这种授权，来源于老板的信任。信任你的操守，就不会把你当贼防；信任你的潜力，就会把重要的事委托给你。被信任了，才会有职责感；于是，士为知己者死，才能把公司的事当成家里的事。海底捞的员工绝大多数来自于农村，多数只受过初中教育，但在海底捞，员工不仅仅比其他餐馆吃 得好、住得好，还能得到公司的信任， 他们找到了另一个 “家” 的归属感，试问哪个不想自我的家变得越来越好不会为自我 的家努力拼搏呢 在“双手改变命运”这一章节，作者利用一件四川打麻将的例子，形象生动的描绘了工作中的一些态度及方法。只 要你在前进的路途中没有成为“逃兵” ，只要你坚持做一件你信仰的有价值的事，那就成就了一份伟大的事业。海底捞 员工入职培训第一天的第一句话就是：双手改变命运。在海 底捞这不是一句口号，而是事实。一个农村小伙子，从普通 服务员做到大区经理这样的例子，在海底捞中并不少见。海 底捞巧妙地将企业的成长与对员工的激励措施联系起来，让 员工看到自我的未来：作为海底捞的员工，你的命运是与企 业的成长与发展息息相关的，仅有企业不断成长，你的命运 才会有不断改变的天空 ! 这种实现自我价值的认同感让员工在工作中表现出最好的状态，让顾客满意，让企业受益。 在“不要丢了西瓜”这一节中，透过一些同行的刁难以及一些难缠的客的故事，让我们体会了海底捞应对问题的一些方法。遇到问题的时候，不能总找一些无谓的理由及逃避困难的借口，应在问题中找答案，而不是在答案中找问题。唯有你提升自我，提升团队的实力，你才有本钱，才有底气让信服。 《海底捞你学不会》并不是一本严格意义上的管理类的 书籍，更多的是故事汇。透过一系列的小故事，我们能探寻到一些值得学习和借鉴的东西。在奋斗的过程中，也许有很多的困难与挫折，只要我们像海底捞员工一样有那种坚忍不拔的精神，拥有持续热情的正能量，并且不断传递，让自我和所有的员工都把活力发挥出来，在同样的时光内创造更多的价值，企业、员工都会拥有更加完美的明天。 海底捞你学不会读后感 第 2 篇： 前段时间赵总经理来到南昌项目部，在谈话中提到了 《海底捞，你学不会》这本书，会后项目部就团体阅读了这本书，以下就是我的感受。 本书和其它管理学方面的书不太一样。全是引用了一段 一段企业员工的自身经历及感受来解读其管理模式。其中谈 到最多的就是“天赋平等的权和尊严” ，强调了农民工也有尊严，也能够参与到企业的管理当中来。书中常提到的火锅 店中最基层的服务员能够决定客的免单权、加菜权等，这是 一般的企业管理授权所达不到的层次。这种授权建立在领导 对属下的决对信任，以及属下能够把持权力应用度的基础上 实现的。很多认为，能够学习这种授权应用到自我公司的制 度上去。但我认为这种授权不是必须要授权到基层一线员工 的，书中提到，给服务员这种授权，也是建立在他们相互之 间的自律性，各自服务的范围都有别在看着，自身的羞愧感 和职责感会把自我变的自律。 总而言之，就我的理解管理是艺术、是科学，但不是数学公式。当你看到这种好的、优秀的管理模式时，不是一味的套用到自我的公司、部门中去。必须要理解别这种管理模式的优秀在哪，应当取哪部分用到我们公司的哪个部门。同 时在执行的过程中会不会出现更多新的问题。 “能因敌变化而取胜者，谓之神！ ”采用更加合理的方案应用于项目的管理中， 才能使项目在实施中， 解决难题， 管理上更上一层楼。 海底捞你学不会读后感 第 3 篇： 在海底捞这本书中，给我印象最深刻的就是信任和感 恩。信任， 是张勇在管理海底捞中的根本核心所在。 而感恩， 则是海底捞员工在践行张永信任的回报。 张勇的信任，充分激励了海底捞员工的进取性，从而促使员工的服务行为成为一种由内而外的积淀的升华。仅有海底捞好了，我们才能好，才能活的有尊严。从而更进一步的每一天都在欢乐地工作。海底捞已不单单是领取薪水的地 方。 张勇的信任，造就了海底捞员工的服务中的“变态”行 为。孟子说： “爱而弗爱，交之也 ; 爱而不敬，兽