植物呼吸作用.pdf

M o 现 d e r 代 n P 植 l a n 植物的呼吸作用 t 物 p h 生 y s i o l 理 o g 学 y 一、植物的呼吸作用 一、植物呼吸作用 二、植物呼吸作用与农业生产的关系 一、植物呼吸作用 （一）植物体内主要呼吸代谢途径 （二）线粒体电子传递和呼吸抑制剂作用部位 （三）抗氰呼吸 在氰化物存在条件下仍运行的呼吸作用，也即是对氰化物不敏感的那一部分呼吸， 称为抗氰呼吸、或氰不敏感呼吸或交替途径。 赋予抗氰呼吸的酶称为交替氧化酶或抗氰氧化酶。 （三）抗氰呼吸 抗氰呼吸广泛存在 天南星科、睡莲科等产热植物的 花器官、花粉 红掌 马蹄莲 （三）抗氰呼吸 抗氰呼吸广泛存在 玉米、水稻、豌豆和棉花等的种子，马铃薯的块茎等 （三）抗氰呼吸 抗氰呼吸的生理意义 （1 ）放热增温，促进植物开花、种子萌发 百合在授粉之前，花序组织通过交替途径呈现出呼 吸速率的迅速升高，组织的温度高于环境温度25°C 左右。 （2 ）增加乙烯生成，促进果实成熟，促进衰老 （3 ）增强植物抗病及抗逆能力 二、植物呼吸作用与农业生产的关系 二、植物呼吸作用与农业生产的关系 （一）种子的呼吸与贮藏 亚麻 安全含水量 ：处于风干状态的种子，原生质呈凝胶 状态，酶活性降低到极限，呼吸极微弱，可以入库贮 玉米 藏。此时的含水量称为安全含水量。 小麦 l 当种子含水量超过安全含水量，呼吸作用就显著增强。 l 如果含水量继续增加,则呼吸速率几乎成直线上升。 谷粒或种子的含水量对呼吸速率的影响 二、植物呼吸作用与农业生产的关系 贮藏种子注意点 控制水分 控制温度 控制气体成分 低温 低氧 低湿 二、植物呼吸作用与农业生产的关系 （二）果实的呼吸作用与贮藏 呼吸跃变标志着果实开始进入衰老阶段。 果实贮藏就是要延缓或阻止呼吸跃变现象的出现， 延缓或阻止果实走向衰老。 二、植物呼吸作用与农业生产的关系 贮藏果实注意点 控制水分 控制温度