《应用胶体与界面化学》表面活性剂溶液.pptVIP

第四章 表面活性剂溶液;《应用胶体与界面化学》表面活性剂溶液;《应用胶体与界面化学》表面活性剂溶液;第四章 表面活性剂溶液;1.两亲分子: 一是不易与水分子接近的原子团（如CH链），即非极性部分，称为憎水基团或亲油基。另一部分是容易与水接近的原子团，即极性基，称为亲水基或憎油基。 2. 只有疏水基足够大，一般碳链长度大于等于8C。 3. 如果疏水基过长，溶解度过小，也非表活剂（C链在8－20左右）;表面活性剂的分类;二. 表面活性剂溶液的性质;; 第二节 胶束和临界胶束浓度;临界胶束浓度;反胶束;临界胶束浓度的影响因素;Kraff点和浊点;浊点：非离子表面活性剂的溶解度往往随着温度上升而降低，升至一定温度时会出现混浊，此温度称为浊点（cloud point）;;三 临界胶束浓度的实验测定;当表面活性物质加入溶剂中后，所产生的结果是dγ/dc ___，;论述表面活性剂的分类，结构特点，胶束形态与表面活性剂的浓度关系。 (1) 表面活性剂按照其在水中是否电离，可以分为离子型与非离子型。其中，按照其分子在水中所带电荷，离子型又可以分为阳离子型，阴离子型和两性三类。 (2) 表面活性剂的结构特点是在其分子内同时拥有亲水基和亲油基。 (3) 表面活性剂在溶液中一般会呈现三种胶束形态：球状、棒状和层状。随着表面活性剂浓度的逐渐达到并超过临界胶束浓度，其胶束会首先会以球状的形态出现，随着表面活性剂浓度的继续增大，会出现棒状胶束，当继续增加表面活性剂浓度时，会形成层状胶束。;第三节 表面活性剂在液体表面的吸附;第三节 表面活性剂在液体表面的吸附;它的物理意义是：在单位面积的表面层中，所含溶质的物质的量与具有相同数量溶剂的本体溶液中所含溶质的物质的量之差值。;二. Gibbs吸附公式;d?/da2 0, 增加溶质2的浓度使表面张力下降, ?20，是正吸附。表面层中溶质浓度大于本体浓度。表面活性物质属于这种情况。 d?/da2 0, 增加溶质2的浓度使表面张力升高, ?20，是负吸附。表面层中溶质浓度低于本体浓度。大多数的无机盐和高度水化能力的有机物（蔗糖等）属于这种情况。;γ;三. 表面活性剂在溶液表面的吸附???;例题：25oC下，乙醇水溶液的表面张力 γ 与浓度c (mol/L)的关系为γ=72-0.5c+0.2c2,计算浓度为0.5 mol/L时乙醇的表面超量。;表面活性剂的结构特点;第四节 增溶作用 ;《应用胶体与界面化学》表面活性剂溶液;表面活性剂的增溶作用;《应用胶体与界面化学》表面活性剂溶液;增溶作用的应用;《应用胶体与界面化学》表面活性剂溶液;第五节 表面活性剂在固液表面的吸附; ;第五节 表面活性剂在固液表面的吸附;第五节 表面活性剂在固液表面的吸附;第五节 表面活性剂在固液表面的吸附;第六节 洗涤作用和洗涤剂;三. 固体污垢的去除;液体在污垢和基底上的铺展;表面活性剂的去污过程示意图;四. 液态油污的去除; 好的洗涤剂必须具有：;餐具洗涤剂配方（表面活性剂应用例子）;六. 干洗;第七节 胶束催化与吸附胶束催化;一 胶束催化的速率常数;2. 胶束在胶束催化中的作用;二. 吸附胶束催化;增溶作用 （与胶束的形成有关） ;表面活性剂在固液表面的吸附