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- 2021-06-14 发布于河北
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目录;研究背景 —— 屯河股份的红色产业;研究方法;研究结果;名词解释;研究发现:我国番茄制品产业结构示意图;研究发现:我国番茄制品产业主要特征;研究发现: 99年番茄制品产业基本数据构成;;1999年我国番茄原料酱产量约226706吨,受自然条件的影响,产地主要集中在西北、东北地区的新疆、内蒙、甘肃、宁夏、黑龙江等省份;番茄原料酱的整体销售情况却不容乐观,1999年全国番茄酱的销量约129835吨,产销率只有57.3%;
首先是各个厂家隶属关系不同,设备良莠不齐,形成条块分割、地域分割,各自为战,各行其??,抵御风险能力差,一旦国际市场波动,各个厂家抬价争原料,压价抢市场,导致吨酱成本相对加大,从而使外商钻空子,企业只能有微利或保本。
其二,各番茄酱厂还不能适应国际市场,驾驭市场的能力弱。番茄酱依赖出口,部分番茄酱厂家虽然获外贸出口权,但因缺乏外贸人才,产品依然靠代理出口公司转口销售,销售信息慢,途径杂,利润薄。
其三,番茄产业的集团优势还未形成。目前新疆各番茄企业大都是市、县、乡、团场的下属企业,各企业生产上协调不够,未能形成合力,利润的大头都让中间商和外商拿走了,企业反而得小头。
其四,各酱厂生产发展不均衡。产品质量差异较大,影响了整体利益。
其五,产品单一。新疆生产的番茄酱有87%为无菌大包装,遇到国际市场波动,就发生严重滞留积压。目前国内市场对番茄酱大
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