连锁超市商品的自营配送与共同配送.pptx

连锁超市商品的 自营配送与共同配送;物流系统的层次;按功能分;一、商品是怎样进商场的;;商品进店的四个途径;连锁 零售 企业 自行 配送; 但是，由于供应商的配送系统适应不了多门店、广区域发展的连锁企业的要求，往往出现了配送不到位、缺货断档、时间衔接不上等问题 ，这些现象都制约了连锁企业的发展。;二、为什么大多数连锁超市都自营物流;（一）物流配送是 连锁超市的核心竞争力;　连锁超市最本质的特征是统一采购、统一配送、统一经营、统一定价、统一结算。 物流配送是连锁经营价值链上产生增值的关键环节。; 连锁超市要在激烈竞争的市场中取胜，必须加强供应链的保障能力和快速响应能力，物流配送成了连锁超市的核心竞争力。沃尔玛、家乐福、麦德龙、伊藤洋华堂…哪一个零售巨人不建自己的配送中心！; 当然，要成为核心竞争力，单靠建配送中心还没用，必须实施精益化的物流管理，把物流配送嵌入到商品供应链管理之中。; 我国一些先进的大型连锁企业，往往通过优化流程、升级信息系统、采用先进的RF无线射频技术和电子标签拣货技术、管控库存等，提升自营配送中心的技术水平。;1、我们把配送中心的物流 作业分解为十八个环节;接收供应商的 送货预报; 每一个物流作业环节都制定了规范化的作业流程和岗位要求。;送 货 卡 车 进 配 送 中 心;收货员 用手持 终端扫 描托盘 码，明 确商品 名称、 规格、 数量等 验货 内容;搬运工 人扫托 盘码， 得到指 令将该 托盘商 品送至 建议货 位处;当叉车 司机得 到补货 指令的 储存货 位去取 货;拣货员做 准备工作 （手动托 盘搬运车、 空托盘）; 叉车 找到 取货 的储 位将 商品 从高 层货 架上 拿下;放箱员 将所需 数量的 周转箱 上分别 贴在门 店条码 并在第 一个箱 子上夹 一个夹 子;;电脑根 据属于 搁板式 拣货架 应拣取 商品的 多少， 确定需 要几个 周转箱;将拣选完 成的周转 箱按照不 同的门店 分别叠放 在不同的 托盘上;系统 指定 本次 出货 需抽 查的 门店;（12）集货复核;派 车 计 划 预 告;配送 卡车 到达 门店， 装卸 工人 将货物 交门店;送货 卡车 将 门店 退货 商品 带回;用 手 持 终 端 输 入;;2、嵌入供应链，管控商品库存;;三驾马车;;这些新举措的目的是：;3、优化仓储管理;;;;;;;;;5层货架;5层货架;7层货架;4、零售企业一旦把物流业务全部外包出去，还可能意味着会丧失很多省钱的机会，比如大型超市每年利用配送中心单回收废纸箱就可收获400多万元（而且这已经作为每年考核配送中心的一项经济指标）。???;5、不少大型连锁超市把自营的配送中心改制为提供物流服务的第三方物流企业来运营；把一个“成本中心”转变为“利润中心”，成为连锁超市的新的利润源。;（二）零售物流外包 先天不足;1、我国的大型连锁企业，大多数都有自己的物流配送中心，其主要原因是相当数量的连锁企业都是从传统的副食品公司、蔬菜公司、粮店的基础上建立起来的。这些传统企业，都有自建配送中心的基础－－场地、仓库、设备、富余人员。; 虽然这些物流设施大多数信息化和机械化程度较低，主要依赖人工操作，配送效率和对店铺的反应速度较低。但是，这些零售企业认为自营物流完全置于自己的管控之下，叫得应。; 当然，近年来由于政府的支持和扶持，更“调动”了连锁零售企业的“积极性”。投巨资建设现代化配送中心的连锁企业不少。 甚至连中小型连锁零售企业也热衷于征地建配送中心。;2、零售物流外包先天不足 从理论上讲，连锁零售经营要求高效率、低成本的配送服务，这恰恰是我们第三方物流的优势！实施物流外包应该是我们连锁实业物流发展的必然趋势。然而，为什么现实却不是这么一回事呢？;（1）经营规模太小 ???? 我国大多数零售企业的经营规模不大，无法产生物流外包本应带来的规模效应。 例如，连锁便利店是对于物流需求最迫切的零售业态之一，但有这个需求并不意味有这个市场。; 在现实情况下，便利店面积不足50㎡，每天销售额3000－5000元。一天要货量不足30箱，而且店铺很分散；上海罗森便利5000元的生意，还分冷冻冷藏食品、盒饭、常温商品等一天四配！对于第三方物流商来说，接这样的单子怎么做？;（2）由于超市的利润很低（只有2个百分点）。如果物流外包，肯支付的物流费不到商品进价的3%！ 按照零售企业现有的经营规模和第三方物流的市内运费水平做简单测算，就知道不可能有那家物流公司在这种条件下会赚钱。;（3）订单处理烦琐 ???? 零售物流的一个特点就是多品种、小订单、多批次。 例如，便利店的要货，商品90％的品