计划卫生工作概述.pptx

计划卫生工作 客房的计划卫生是指在做客房的日常清洁卫生的基础上，拟订一个周期性清洁计划，采取定期循环的方式，将客房中平时不易清扫或清扫不彻底的地方全部清扫一遍。 一般而言，客房服务员每天的清洁整理工作量比较大，例如，一个卫生班服务员每天平均需清洁10—12间客房，到了旅游旺季数量就会更多。 对客房的某些部位，像通风口、排气扇、天花板、门窗玻璃、窗帘、床罩等，不可能每天清洁或彻底清扫。因此，为了保持清洁卫生质量标准，客房部必须定期对清洁卫生死角或容易忽视的部位进行彻底的清扫整理，使客人对客房那些不易接触的部位的卫生感到满意放心。客房的计划卫生重在计划的制订与工作的事先安排：一、客房计划卫生的制订（一）列出计划卫生的全部项目（二）分析计划卫生的项目的清洁要求（三）确定计划卫生项目清洁的周期二、计划卫生的安排 关于计划卫生的内容及时间，各饭店可根据自己的设施设备情况和淡旺季进行合理的安排。（一）日常计划卫生 除日常的清扫整理工作外，规定每天对某一部位或区域进行彻底的大扫除。 例如：客房清洁员在他所负责的12间客房中，每天彻底大扫除1间客房，12天即可完成他所负责的所有客房的全面清洁打扫;也可以采取每天对12个房间的某一个部位进行彻底清扫的办法，例如，对日常清扫不到的地方排定日程，每天或隔天清扫一部位，经过若干天的对不同部位的彻底清扫，就可以完成全部房间该部位的清洁。(二）月份计划卫生 客房的月计划卫生的项目主要有：地板打蜡，家具打蜡，擦拭顶灯，擦拭铜器，冰箱除霜，清理空调出风口，电话机消毒，棉质品清洗（窗帘及保护垫），壁纸去渍，翻转床垫，房间电线清洁，电话消毒，电脑及键盘清洁，电视机及遥控器清洁等。（三）季节性或年度性大扫除 一个楼层的季节性或年度性大扫除通常需花费一周左右的时间，因而客房部应与前厅部、工程部取得联系，以便对某一楼层实行封房，同时维修人员对设备进行定期检查和维修保养。因为这种计划卫生的方式会影响饭店的正常营业，所以饭店一般很少采用或只在营业淡季进行。小提示： 客房的计划卫生中，有不少事属于高位作业的项目，如通风口、玻璃窗、天花板等的清洁。服务员在借助脚手架或凳子进行工作时，务必要做好防护，时刻注意安全。计划卫生的检查 客房部拟订好客房的计划卫生后，应做好计划卫生的落实和检查工作。通常，客房部将客房日常计划卫生和月份计划卫生安排表贴在工作间的告示栏上。结束去除PPT模板上的--无忧PPT整理发布的文字 首先打开PPT模板，选择视图，然后选择幻灯片母版 然后再在幻灯片母版视图中点击“无忧PPT整理发布”的文字文本框，删除，保存即可 更多PPT模板资源，请访问无忧PPT网站-- 使用时删除本备注即可 展示您的作品,PPT模板作品投稿绿色通道 :chinappt2011@将此幻灯片插入到演示文稿中将此模板作为演示文稿（.ppt 文件）保存到计算机上。 打开将包含该图像幻灯片的演示文稿。 在“幻灯片”选项卡上，将插入点置于将位于该图像幻灯片之前的幻灯片之后。（确保不要选择幻灯片。插入点应位于幻灯片之间。） 在“插入”菜单上，单击“幻灯片（从文件）”。 在“幻灯片搜索器”对话框中，单击“搜索演示文稿”选项卡。 单击“浏览”，找到并选择包含该图像幻灯片的演示文稿，然后单击“打开”。 在“幻灯片（从文件）”对话框中，选择该图像幻灯片。 选中“保留源格式”复选框。如果不选中此复选框，复制的幻灯片将继承在演示文稿中位于它之前的幻灯片的设计。 单击“插入”。 单击“关闭”。 PPT模板来源于互联网,版权归原作者所有,如有问题请与站长联系