饭店安全管理新理念袁义.pptVIP

饭店安全管理计划的种类 1、总体计划 2、各专项计划 重点宾客接待安全保卫计划 突发事件处理和防范计划 防火安全计划 火灾紧急行动计划 节假日安全防范计划 3、各部门安全工作计划 制定安全管理计划的重要性 1、提出目标 2、规定实现目标的方针政策 3、是分工和力量组织的依据 4、起到工作进度表的作用 5、是检查和衡量工作的标准 中管网房地产频道 中管网房地产频道 中管网房地产频道 欢迎各位共同研讨 饭店安全管理 ? 袁 义 E-mail:yuanyi12315@ 饭店安全概述 一、饭店安全管理的意义 （一）饭店安全管理，影响国家对外开放政策的贯彻与执行 （二）饭店安全管理，影响客人的满意程度 （三）饭店安全管理，影响饭店的经济效益 （四）饭店安全管理，影响员工工作的积极性 二、饭店安全的概念和范围 （一）饭店安全的概念 饭店安全，一般是指饭店以及来店客人、本店员工的人身和财产在饭店所控制的范内，没有危险，也没有其他导致危险的因素发生。 时尚 快捷 温馨 安全 ? ? 因 素 1989年 2011年 有无娱乐设施 12 清洁卫生 1 1 安全 3 2 礼貌 4 3 安