烧锅镇乡来福学校食品安全应急处理预案.pdfVIP

来福学校食品安全应急处理预案 一、学校突发食品卫生事件应急处理的原则。 1、学校建立健全校内突发食品卫生事件管理领导小组， 制定工作制度。做到对突发事件早发现，早报告，早隔离，早治 疗。 领导小组 组 长：楚国峰 副组长：李延廷 赵娟 肖旭清 组 员：王德玲 范启波 肖继鑫 卢静 张超 孙洪平 周志军 周文广 张清会 魏焕全 谢华 2、学校有专人负责对突发食品卫生事件的报告工作 （校医谢华），当校内发生突发食品卫生事件时，要立即报告给 所在地人民政府及教育、卫生行政部门。 3、学校发生食品卫生事件后，严守事件报告纪律。 严禁误报、缓报、漏报。学校积极协助人民政府及教育、卫生行 政部门做好学生家长及学生的安抚工作。 4、学校要加强对学生进行预防传染病，食品卫生知 识的宣传和健康教育工作。 5、学校支持突发食品卫生事件管理人员接受上级卫 生部门的培训。 二、学校突发食品卫生事件应急处理措施。 学校发生急性食物中毒或疑似食物中毒事故时，应采 取下列相应措施： 1、立即停止食堂的经营活动，并以最快的通讯方式 向所在地教育、卫生行政部门报告发生食物中毒事故的时间，中 毒人数，可疑食物等有关内容。 2、协助卫生机构救治病人。 3、保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及 其原料、工具、设备和现场。 4、配合卫生行政部门进行调查，按卫生行政部门的 要求如实提供有关材料和样品。 5、落实卫生行政部门要求采取的其他措施。 为了防止食品卫生事件的发生，学校应注重做好以下 几项工作。 1、学校内的自备水源必须经城市建设部门和卫生行 政部门批准，学校加强对学生生活饮用水的管理。 2、学生食堂及为学生供应集体餐要符合 《中华人民共 和国食品卫生法》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》 的要求。 3、 由于工作管理不利，造成食品卫生事故等突发食 品卫生事件，要追究主要领导及相关部门主管人员的责任，违反 法律的要追究刑事责任。 （1）对突发事件隐报、缓报或谎报的。 （2）突发事件发生后，对上级有关部门的调查不予 配合，或者采取其它方式阻碍、干涉调查的。 （3）在突发事件调查、控制、医疗救治工作中玩忽 职守、失职、渎职的。 （4）拒不履行应急处理职责的。 （5）对社会公共健康造成严重后果的 来福学校 来福学校食品安全应急处理预案