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洗浴酒店的服务流程 洗浴酒店的服务流程 桑拿工作流程 迎宾、收银台1、礼仪、迎宾 主动迎客问好，引导客人进入前更，每日交接班要清理卫生，参加例会。 2、收银员（隶属财务部） 向客人问好，负责并管理好更衣箱钥匙，做好收银工作。大堂、鞋房 1、例会（检查仪容、仪表，做工作总结、下达任务。一般由主管主持）。 2、清扫卫生：查看室温（要保持在23-26摄氏度）。清扫地面，镜面及边角卫生。检查更衣柜内物品放置情况，查看设施运转情况（照明、空调、通风等设备的完好度）。 3、备品清点（布草等核对、更换、易耗品的准备、各物品摆放、服务员向领班报上所需物品的数量）。 4、查看交班日记（包括客流量、物品、设施有无损坏，工作中出现的问题等）。 5、按要求在规定岗位上迎接客人：（1）主动问好，接钥匙、手巾，确定人数，请客人入内坐好；（2）取拖鞋，请客人换鞋后送到浴区由浴区服务员招待客人，或直接送引领客人到房间，归位后准备迎接下一位客人；（3）鞋房服务员做好对鞋的护理。 6、送客：客人浴完后，要走时主动走近问好，询问客人是否再洗浴完毕，马上接过手中的钥匙和毛巾，钥匙交予收银进行结账，结账后收银通知鞋房取鞋，待客人准备出门时请客人检查是否遗留物品，并欢迎客人下次光临。然后归位准备迎接下一位客人。 7、下班后：清扫卫生，核对物品、布草、备品的数量并填写日耗表，写交接日记，关闭水、电源并检查有无危险隐患。浴区前更 1、例会 2、清扫卫生：检查室温，调整水温（热水池3545摄氏度、凉水池1012摄氏度）清扫地面、蒸房、墙壁、卫生洁具、卫生间、池区、淋浴间等处的卫生。 3、检查设施设备（照明、空调、电视、水循环和水质等）。4、备品（布草、洗浴液、剃刀、香皂、牙具的摆放，如需补充列详细清单报给领班）。 5、按要求在规定岗位迎接客人：（1）问好 （2）为客人介绍水池温度，提醒客人小心地滑，为客人放好毛巾、拖鞋 （3）蒸房提供浴巾，为客人询问是否合适，介绍设施功能（如VIP房）送冰水、冰巾注意客人安全，摆放拖鞋，客人走后及时清理卫生 （4）问客人是否需要搓背，洗浴完毕后，引导客人至二更，为 客人更衣后归位，准备迎接下一位客人。 6、下班：清扫卫生，核对物品、备品数量，填好日耗表，写交班记录，检查有无危险隐患并关闭水、电源。二更 1、清扫卫生：检查备品布草（如浴巾、浴衣、浴袍），责任区域内卫生清扫干净，布草摆放整齐。 2、按要求迎接客人：（1）主动问好 （2）为客人擦背后干身，取干拖鞋，为客人穿浴服（3）引客至梳理区，请客人选化妆品 （4）送客人至休闲厅服务人员交接，然后归位准备迎接下一位客人。 3、下班：清扫卫生，核对物品、备品数量，填好日耗表，写交班记录，检查有无危险隐患并关闭水、电源。休闲厅 1、例会 2、清扫卫生：检查室温、地面及边角和吧台等处的卫生，休闲椅摆放是否整齐，检查设施运行情况（如照明、空高、电视、果汁机等）。 3、备品清点：酒水、小吃、香烟等物品的准备，常用物品的摆放向领班报上所需的物品数量。 4、查看交接班记录，核对物品、报上所需数量。 5、按规定迎接客人：（1）主动问好； （2）引客至休闲椅，请客人会下，盖大浴巾摆放拖鞋，请客人点酒水、小吃、送赠品、介绍按摩等服务； （3）为客人提供服务（要熟悉本部门所有服务项目的价位）。6、下班： （1）清扫卫生核试验对物品备品数量，填好日耗品帐目表（酒水销售情况）写交班日记； （2）检查有无危险隐患，关闭水、电源； （3）把当班所用过（或有异味、潮湿）浴巾、浴服报备另存，准备每日送洗，并记录于交班日记。 扩展阅读：沐浴酒店各部门服务流程 自助餐服务流程 1、迎客登记： 接待客人进入餐厅的同时做好手牌登记，“贵宾晚上/中午，好，欢迎光临自助餐厅，自助餐XX元/位，麻烦登记一下您的手牌，好的里边请。”2、发放餐具： 为客人递送相应的餐具（盘子、碗、筷、汤勺）等。“贵宾您好，请这边取餐具，这是您的，请拿好，取餐这边请。” 3、介绍菜品、协助客人取餐、提醒 在客人取餐过程中，服务人员要积极主动的为宾客介绍菜品名称、口味等信息。尽可能协助客人取餐、对老人小孩群体要特殊照顾。4、为宾客安排座位 及时为宾客安排合适的餐位。“贵宾您好，三位请坐这里吧（拉椅让座）。”5、推销 积极主动对用餐宾客进行（酒水、饮料、菜品）推销工作。6、二次推销 可利用服务等时机顺势进行二次推销。7、巡台、餐中服务 根据实际在客人用餐期间进行巡视，服务。它包括（取送餐巾纸、清理台面、撤台）等。8、送客、检查 宾客用餐完毕后准备离开时，应主动上前提醒宾客带好随身物品，并做指引服务。检查是否有浪费现象和遗留物品。“贵宾您好，请问您吃好了是吗？休息这边请，请带好您的随身物品，手机手牌。慢走，欢迎下次光临。”9、撤台、收台 依据《撤台操作规范》与《餐桌清洁