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一、指导思想
加强和推进酒店节能减排工作 ,是继承和发扬勤俭节约优良传统的具体体现 ,是加强酒店自身建设的重要内容。有利于促进酒店节能减排工作的健康、良性发展。
二、主要目标
(一逐步建立科学决策、管理规范、制度保障、职责明确执行有效的组合体系 ,
运行机制和酒店节能减排长效机制。
(二全体员工节能意识显著增强 ,节能减排成为每个员工的自觉行动。
(三节约能源 ,资源技术、管理水平和资源利用率有较大提高。
三、具体实施方案
(一、成立酒店节能降耗领导小组
1、组织机构
组长 :酒店总经理
副组长 :工程总监、工程部经理
组员 :各部门经理、负责人
2、节能降耗领导小组工作职责 :
(1 制定酒店节能工作目标、计划。
(2 监督落实各项节能措施。
(3 负责贯彻落实酒店各项节能制度 ,对酒店员工进行节能方面知识的培训。
(4 对浪费情况及时纠正 ,对在节能工作中表现突出者予以奖励。
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(5 每月对酒店能耗进行分析。
(二、酒店各部门节能方案
1、工程部
责任人 :工程总监— ;工程部经理—
(1 每天巡视酒店各主要机房。
(2 每天 8:30 抄水、电、气表 ,做好记录 ,并制作《能耗对比分析表》在部门办公室墙面明示 ,让每一位员工都清楚能耗具体情况 ;工程部管理人员应详细分析整体能耗变化 ,找出能耗消耗的主要原因、发现不正常情况 ,及时改进和提高能耗控制方法。
(3 定期清洗水箱 ,做好排污工作 ,防止水结垢。
(4 客房热水的温度控制在 45 ℃左右。根据季节变换 ,时段变换及时调整热泵制
热温度 ,定期对热泵进行检查、维修 ,保证其良好的工作状态。
夏季出水温度 :45 ℃ ; 冬季出水温度 :50~55 ℃
(5 定期检查各部门清洗空调过滤网情况 ,以保证温控效果。
(6 夏、冬两季开始前对空调进行保养 ,检查空调的制冷制热效果 ,及时跟进维
修。
(8 严格控制中央空调开启时间 ,室内温度控制在 22---26℃ , 夏天取高值,冬季取低
值。
●夏季 :主机出水温度设定为 15 ℃;
●室外温度低于 26 ℃ , 原则上不开启空调。
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●夜间 :1:00~7:00,无特殊情况外应关闭空调主机。
(9 对于配件、要做到能修复的不能换 ,能维修的不能买 ,能利用的不能丢。
(10 部门经理每日应对酒店各经营区域、办公区域、厨房、库房、机房不定时的巡视检查 ,有权对不按规定用水、用电的部门或个人 ,提出批评、警告、罚款等处罚。
●针对违规个人 :10~20 元/ 次;
●针对违规部门 :50~100元/ 次;
(11 对酒店水、电、气总能耗指标进行控制。
2、客房部
责任人 :房务总监—客房部经理—
(1 节约用水。为珍惜水资源 ,调整水龙头 ,顾客洗手池上水龙头调小出水量 ,当顾客需要洗手清洁时 ,清水缓缓流出。减少顾客洗手用水量。用完了及时关闭 ,发现损坏及时报修。杜绝水龙头漏水和用后不关水现象。
(2 节约用电 ,尽量少使用电器 ,随手关灯。随时并认真执行照明开关制度 ,部门节
约小组进行巡查 .。
(3 领班在查房时 ,注意各楼层 01、 02、22 号房间麻将机上方设置的盘管是否处
于关闭状态 ;并督导员工在清扫完毕房间后将盘管关闭。
(4 白天室内光线充足时不开灯或少开灯。做卫生时 ,开少量的灯 ,只要能看见就可以了 ;电视机在检查是否正常后 ,应立即关闭 ,杜绝电视机在开启状态下做房间卫
生。
(5 如遇重要接待任务 ,客服中心负责亮灯时间。
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(6 对于一些内部文件、通知、规定等 ,可以用平时用过一面不再需要的纸 ;
(7 节约洗洁精、洗衣粉及各种药水的用量 ,适量就好。同时爱护拖、扫把的使
用。
(8 每月 25 日对仓库、账台、食品等进行物资盘点。
(9 节能检查小组 ,每日对部门各区域进行巡视检查 ,发现浪费情况应立即整改。
(10 部门建立小额奖励基金 ,鼓励员工节水、节电、节省低值易耗品 ,对表现突出
者予以奖励。
(11 房间的牙刷、梳子、小香皂、拖鞋等一次性客用品按客人意愿更换 ,减少客
用品消耗。
(12 房间的毛巾、枕套、床单、浴衣等采用棉织品 ,并按客人意愿更换 ,减少洗涤
次数。
(13 小食品采用少进勤进 ,先进先出的方法 ,减少库存。
(14 杜绝“常流水”、“常明灯” , 要随用,落随实开到人责任到人。
(15 在保证质量的前提下 ,降低“低值易耗品”的使用。
(16 客房各楼层公共区域开关灯时间要求 :
●客用电梯前室 :
夏季开关时间 :19:00~次日 7:00;
冬季开关时间 :18:00~次日 7:30;
除重要接待、节假日等特殊情况外 ,只开启槽灯 ;具体开关灯时间还需根据天气情况作适时调整。
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