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茶道茶艺茶经的论文
茶道是一种内涵,不是装腔作势
随着茶业的兴起,茶道无数次被推向大众的视眼,然而当下的茶道夹杂着浓厚的商业气,越来越偏离了“道”的本质。“道法自然”要求一切应顺应一个人最真实的情感和心境,泡茶就应该不拘一格,少女泡茶就该流露着年轻人特有的朝气和活力,中年人泡茶应该展现出沉稳和内敛,而老人则表现出看淡红尘之后的慈眉善目。但是,现实往往并非如此,人们仿佛只认可“这个看脸的时代,颜值就是资本”真理,所以泡茶的必须是年轻的粉脂气浓重的年轻女子,她们眉眼间轻佻却又故意表露出故作深沉,世人美其名曰“茶仙子”,这些花枝招展的茶仙子们看似比王母娘娘的百花园还要更多姿多彩,实则是茶道传承过程中的不幸。
如果我们只关心自我表现而流于形式,或者在茶具和场景布置上大肆下功夫,却疏于自我才学和品行的提升,这样偏离茶道本质的“假、大、空”的演示称不上茶艺和茶道,而是一种故作高深的装腔作势,其骨子里离着茶道十万八千里。
茶如道:淡里有幽香,恬淡宁静
酒奔放、浓烈、刺激,是宣泄物,也是麻醉品。而茶,平中见滋味,淡里有幽香,苦中有甜,涩里有醇。之于口感,是回味绵长;之于感受,是恬淡宁静,之于心情,是悠然自得;之于韵律,如同爵士的音符,低沉婉转,凝重深厚。
绿茶淡雅,红茶深沉,茉莉香,乌龙醇,龙井如西湖引人神往遐思,普洱使人倍感亲切,铁观音茶如其名,似乎也染上了一丝历史沧桑。好茶未必需好水,要的是好心情、好品味、好境界。最好还要有一份洒脱,“飘萧我是孤飞雁,不与红尘结怨”。
茶道者,饮茶之道也。其炊茶用具、煮茶方法、茶室布置、礼节礼貌、交谈话题等一系列高雅考究的道道,都有极为严格的规定,一招一数、一板一眼都马虎不得,其刻板程度比起孔孟之道来恐怕是有过之而无不及。茶道乃日本民族特有的一种饮茶艺术,讲究“四规七则”,以体现“和、敬、清、寂”的精神。
据说,它已成为日本促进家庭和睦、人人相亲,以及教育子女讲究礼仪、尊敬师长的一种重要的方式和手段。
对于茶道,周作人曾做过这样的解释:“茶道的意思,用平凡的话来说,可以称作‘忙里偷闲、苦中作乐’,在不完全的现世享受一点美与和谐,在刹那间体会永久,是日本之‘象征的文化’里的一种代表艺术。”中国最终没有发展出像日本那样精致的“茶道”,但有“茶艺”。
道可道,非常道。而“艺”是大众文化,既可意会,又能言传,不需技巧、不溯渊源,不分高低,以自己喜欢的方式,随心所欲,这或许也是一种禅意。可以在喧哗中七嘴八舌,喋喋不休;可以几人对坐,高谈阔论,古今付之于笑谈;可以两人相对,或轻言细语,或不致一词而心有灵犀;更可以一杯在手,独自品茗,茶洗尘埃,不觉心静如水,物我两忘。
夜深人静,独处一室,沏上一杯清茶,那蒸腾的氤氲,如同清明时节迷朦飘渺的雨露,透过城聊如雾袅袅上升的水汽,人不知不觉会陷入一种无限的遐思,一种入禅的意境,浓淡相宜的泼墨山水画,江南小桥流水的景致萦绕于怀。
茶叶不同,杯中的茶水亦不相同,色彩变幻,深浅纷呈。鹅黄清澈,淡雅素净,恰似久藏琥珀;汤明色绿,清新可人,宛若水洗翡翠。苏东坡言:“从来佳茗似佳人”,在轻盈升腾的水雾中观看佳茗,婀娜多姿,美不胜收。
杯中的茶叶沉浮不定,茶香也随之飘飘渺渺,在空中悄悄弥漫。茶香好似深谷幽兰,若隐若现。用力嗅之,不留痕迹;不经意间,却清香宜人,沁人心脾。茶喝得久了,看得久了,便慢慢地有所感悟,人生如茶,品茶如品人生。
感谢您的阅读,祝您生活愉快。
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