高中化学复习-萃取与分液.pptVIP

液体与液体分离 舀出 小心倾倒 滴管吸出 …… 分 液 分液原理：利用密度不同，将两种互不相溶的液体混合物，倒入分液漏斗中静置分层，待分层后下层液体从下层放出，上层液体从上层倒出从而达到分离分离提纯目的。 条件：a) 两种液体互不相溶---食用油与水不互溶 b) 密度不同---保证分层 分液装置 分液漏斗 仪器介绍 分液漏斗——用于分离互不相溶的液体。 漏斗 长颈漏斗 分液漏斗使用前验漏 检验分液漏斗活塞和上口玻璃塞是否漏液（分液漏斗验漏） 分液实验步骤 1.查漏 、装液 2.静置分层 3.转动上口活塞液体与大气相通 4.分液(上层：下层： ) 静止分层 分液 西红柿汤 西红柿加食用油翻炒,然后加水煮沸，再加盐。 番茄红素和汤分开，有什么办法？ 讨 论 讨 论 油层更红 液体分层且 油层在上方 色素在水中的溶解度明显小于在油中的溶解度 食用油将番茄中的番茄红素富集，使油层的色泽更红。 原因： 油、水互不相溶且 ρ油＜ρ水 油层色素浓度更大 欲获取上层的番茄红素，如何操作？ 思考 萃取 可用于化学上的分离操作 萃取 利用混合物中一种溶质在互不相溶的溶剂里溶解度的不同，用一种溶剂把溶质从它于另一溶剂组成的溶液中提取出来，这种方法叫萃取 溶剂A 溶质 溶剂B 溶解度B＞A 选择萃取剂的条件 1、萃取剂与原溶剂不混溶、不反应，如CCl4（比水