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研究生成功创业故事 小吃创业是很多人的首选，但是研究生不找工作，自己创业卖卷饼就是件新鲜事儿了，徐秀梅是南京大学的研究生，在上学期间就利用自己的业余时间进行创业，最终选择卖卷饼，没想到现在每个月的净利能达到两三万呢! 霸王别饥，南京汉口西路上，抬头一看许秀梅的店名就被雷了一下，再看卖的食品，更觉得创意横生：无饿不作是熏肉卷饼，双面夹饥是中式汉堡…… 我们知道许秀梅，是因为听说她身上的传奇。还在上本科就创业，而创业的诱因只为校门口那好吃的熏肉煎饼;创业艰辛，一路因男友的相携而坚守不移。秀梅很忙。4月7日晚上在店里逮到她采访，只能见缝插针。欢迎光临，要点什么?耳边不时传来秀梅真诚的招呼声。光顾者络绎不绝，秀梅用灵巧的小手熟练卷饼，卷一个，一分钟。晚上8点钟，这一个多小时并不是小店的生意高峰期，但仅在她手上，就卷了差不多30只饼。晚上要忙到深夜1点多才能回去。 这个10平方米左右的小店经营着近50种小吃，请了5个工人帮忙，每月净利润两三万元。这对跨出校门不久的秀梅来说，相当可观。 暗暗打量秀梅，很难把她与老板娘的称谓挂上钩：白净、瘦小、戴眼镜，怎么看都像一个稚气未脱的高中生。但实际上，这个外表乖巧的扬州姑娘，骨子里却相当特立独行。 2001年，秀梅考上南京大学政治系，大四时由于成绩优秀，被保送研究生。保研后暂时闲着没事，秀梅突然想起了浦口校门外好吃的熏肉煎饼。他家生意真好，当时就想，不如和男朋友也摆个这样的小摊，试试创业。秀梅囊中羞涩，创业基金2000元，还是向舅舅借的。 徐秀梅的练摊生涯快乐与辛酸并存。最初和男朋友在下关摆摊卖熏肉卷饼：豆皮作外衣，里面装着熏肉、调味酱、生菜、黄瓜……是从网上找资料反复研究、试验后确定的。 2021年，秀梅回到南京大学本部读研，她用摆摊挣的钱和男朋友在青岛路的一家餐厅租了3平方米的摊位。当时生意特别好，每天吃饭时间都排很长的队。 延伸阅读：创业基本阶段 第一阶段生存阶段，以产品和技术来占领市场，只要有想法点子会搞关系销售就可以。 第二阶段公司化阶段，规范管理来增加企业效益，这是需要创业者的思维从想法提升到思考的高度，而原先的搞关系就转变成一个个渠道的建设，公司的销售是依靠渠道来完成，团队也初步形成。 第三阶段集团化阶段。这时依靠的是硬实力产业化的核心竞争力，整个集团和子公司形成了系统平台，依靠的是一个个团队通过系统平台来完成管理，人治变成了公司治理，销售变成了营销，区域性渠道转变成一个个地区性的网络。从而形成了系统。思维从平面到三维。这时你就可以退休了，创业者就有了现金流系统赚钱机器，它是24小时为你工作的，这就是许多创业者梦想达到的理想状态。 第四阶段这是创业者的最高境界，集团总部阶段，是一种无国界的经营，也就是俗称跨国公司。集团总部的系统平台和各子集团的运营系统形成的是一种体系。集团总部依靠的是一种可跨越行业边界的无边界核心竞争力软实力子集团形成的是行业核心竞争力硬实力这样将使集团的各行各业取得它们在单兵作战的情况下所无法取得业绩水平和速度。思维已从三维到多维，这才是企业发展所能追求和达到的最高境界。 感谢您的阅读，祝您生活愉快。