七年级生物上册 第三单元 第一章 第一节 食物的营养成分 同步练习 济南版（初一生物考试卷）.docVIP

试卷第 PAGE 3 页共 NUMPAGES 3 页 七年级生物上册 第三单元 第一章 第一节 食物的营养成分 同步练习 济南版（初一生物考试卷） 姓名:_____________ 年级:____________ 学号:______________ 题型 选择题 填空题 解答题 判断题 计算题 附加题 总分 得分 评卷人 得分 选择题第 1 题 食物中的营养素主要有水.糖类.蛋白质.脂肪.无机盐.维生素和粗纤维素等七大类，其中的粗 纤维素虽然不能被人体消化吸收，但对人体有非常重要的生理作用。下列食物中古有丰 富粗纤维素的是 A 鱼.虾 B 鸡蛋.猪肉 C 菠菜.芹菜 D 牛奶.牛肉第 2 题 儿童.青少年以及术后病人应多吃一些奶.蛋.鱼.肉，是因为这些食物 中含有丰富的 A 脂肪 B 糖类 C 蛋 白质 D 维生素第 3 题 小军患了夜盲症，到了夜晚就看不清东西，这主要是因为他体内缺乏 A 维生素A B 　 C 维生素C D 维生素D第 4 题 下列营养物质 中，既不参与构成人体细胞，也不提供能量，而且人体的需要量也很小，但它对人体的作用却很大 。该物质是（ ） A 蛋白质 B 糖类 C 脂肪 D 维生素第 5 题 构成细胞的基本有机物主要是（ ） A 糖类 B 蛋白质 C 脂类 D 维生素第 6 题 “补钙新观念，吸收是关键”。小丽的妈妈一直给她吃钙片，医生却说小丽缺钙，建议给小丽增服 A 维生素A B 维生素B C 维生素C D 维生素D第 7 题 营养学专家建议我国青少年要多吃奶.蛋.鱼，肉等含蛋白质丰富的食品，因为蛋白质是（ ） A 体生长发育必需的 物质。 B 主要供能物质。 C 容易消化的物质。 D 有机物。第 8 题 由于偏食，小王的上皮组织发生角化，皮肤粗糙，同时皮下血管出血，这是由于他体内缺乏（ ） ①维生素A ②维生素B ③维生素C ④维生素D A ①② B ①③ C ②③ D ②④第 9 题 在下列4种营养成分不同的食品中，某同学若以其中的一种食品为主食，则最易患佝偻病的是 　　 A  B  C  D 第 10 题 下列图中能代表合理膳食的各种食物配置比例是 　　 A  B  C  D 简答题第 11 题 生命是人类最宝贵的财富，也是人类始终难以把握的迷局。营养就是一本生命安康的指南。关注营养，就是关注生命本身，请仔细阅读以下材料，并结合所学知识回答有关问题。 材料一：1519年，葡萄牙的一只远洋船队从南美洲东岸启程向太平洋进发，3个 月后，一场木莫名的灾难降临了。很多船员患上了一种可拍的怪病，他们全身弥漫性出血，陆续有人不治身亡，后来该病被称为“坏血病”。“坏血病“也同样威胁着其他国家的船员和水兵。 为了寻找之人死命的元凶，英军做了大量的食盐，最终发现吃水果可以有效防治“坏血病“的发生。 材料二：1996年，美国农业部公布了一个膳食指南金字塔（如图） 　　 （1） 人类健康生活所需要的营养素都包括那些物质？ ————————————————————————。 （2） 分析材料一，你认为造成人患“坏血病“的根本原因是什么？ 防止该病发生的主要措施是什么？ （3）青少年正处于旺盛的生长时期，你认为青少年的膳食应注意什么问题？ 。第 12 题 李大爷的身体状况一直不太好，但工作又比较紧张，请你利用所学的知识，根据下表A.B.C.D.E 5种食物(各1 00克，除水和无机盐以外)的主要成分，帮他拟定一个较为科学的膳食计划。[注(1).(2).(3)只填序号] 　　 (1)为保证李大爷在紧张劳动时及时获 得较多的能量，应该让李大爷多吃食物 。 (2)李大爷有时牙龈出血，那么他平时应多吃食物 。 (3)有时他晚上看不清东西，建议他应多吃食物 。 (4)李大爷若将食物B作为长期主要食物，将易患 。