GB 31604.52-2021食品安全国家标准　食品接触材料及制品　芳香族伯胺迁移量的测定.pdf

中华人 民共和 国国家标准 — GB31604.52 2021 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 芳香族伯胺迁移量的测定 2021-02-22发布 2021-08-22实施 中华人民共和国国家卫生健康委员会 发 布 国 家 市 场 监 督 管 理 总 局 — GB31604.52 2021 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 芳香族伯胺迁移量的测定 1 范围 本标准规定了食品接触材料及制品中 种芳香族伯胺迁移量的测定方法。 29 本标准适用于食品接触材料及制品中芳香族伯胺迁移量的测定。 2 原理 , / 食品接触材料及制品根据 及 进行迁移试验后 采用液相色谱 质谱 质谱 GB31604.1 GB5009.156 - 。 、 、 、 法进行检测 其中 乙酸 乙醇 乙醇 乙醇食品模拟物及化学替代溶剂 乙醇经过 4% 10% 20% 50% 95% ; 。 。 滤后直接进样 化学替代溶剂异辛烷通过甲醇 水溶液萃取后取水层过滤进样 峰面积外标法定量 - 3 试剂和材料 水为 / 规定的一级水。 GBT6682 3.1 试剂 、 : 。 3.1.1 酸性 酒精类食品模拟物及化学替代溶剂 所用试剂依据 GB5009.156的规定 ( ): 。 3.1.2 甲醇 CH OH 色谱纯 3 ( ): 。 3.1.3 甲酸 HCOOH 色谱纯 ( ): 。 3.1.4 乙腈 CHCN 色谱纯 3 ( ): 。 3.1.5 冰醋酸 CHCOOH 优级纯 3 ( ): 。 3.1.6 异辛烷 CH 色谱纯 8 18 3.2 试剂配制 、 : 。 3.2.1 酸性 酒精类食品模拟物及化学替代溶剂 按 GB5009.156配制