九年级化学全册61物质在水中的分散(第1课时)导学案沪教版.pdfVIP

匠心文档，专属精品。 课题： 6.1 物质在水中的分散（第一课时） 班级 姓名 备课组长 【学习目标】 1．认识溶解现象及其在生产、 生活中的应用价值， 掌握溶液的概念和 教师“个备”或学生 特征，了解悬浊液、乳浊液的特征。 笔记栏 2 ．认识乳化现象及其在生活中的应用。 【课前预习】 1．物质是由微粒构成的， 例如氯化钠由 、 构成， 蔗糖 由 构成。蔗糖放入水中消失了，是因为 （用微粒观点解释）。 2．物质以细小的 颗粒分散在水中，则形成悬浊液；若物质以 分散在水中，则形成乳浊液。泥土分散到水中形 成 ；食用油分散到水中则形成 。 3．物质以 或 的形式 分散到另一种物质的 过程，叫做物质的溶解。物质溶解后形成 、 的混 合物叫做溶液。 4 ．洗洁精能使油脂以 均匀悬浮在水中形成 的 现象称为乳化。举例说明该现象的应用 。 【学习过程 】 一、溶解与乳化 【活动与探究 1】物质在水中的分散 （在试管中进行，每个试管中各 加入约 1/4 体积的水） 试管 样品 实验现象 编号 名称 振荡后 静置后 1 高锰酸钾 2 食盐 3 蔗糖 4 泥土 5 食用油 【交流与讨论】 1. 以上混合物可以怎样进行分类？ 2. 你能用微粒的观点来解释食盐、蔗糖晶体是如何“消失”在水中 的？ 【小结 】 1．物质以 分散在水中，则形成悬浊液；若物质以 分 散 在 水 中 ， 则 形 成 乳 浊 液 ， 它 们 的 特 征 是 。 2． 叫做物质的溶解。 3． 叫做溶液。溶液的特征有 。 【交流与讨 论】 在许多情 况下，人们希 望能较快地溶 匠心教育系列 匠心文档，专属精品。 解某些固体物质。例如：怎样才能加快冰糖在水中的溶解速度？ 你的建议：①： ②： ③： 选择一条建议，设计实验验证你的设想。 【交流与讨论】 沾了油污的试管如何洗干净？家里用什么来洗油腻的 碗筷？ 【活动与探究 2】在试管中加 1/4 体积的水， 用滴管向试管中加入 1～ 2 滴食用油和 1 滴洗洁精，用橡皮塞塞紧试管，振荡，静置，观察实 验现象，并与第 5 支试管中的实验现象进行比较。 【交流与讨论】 加入洗洁精后形成的液体能否称为溶液