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南通狼山-景区细分 南通狼山风景名胜区 一、狼山简介 狼山风景名胜区是江苏省级风景名胜区、国家 AAAA 级风景旅游区，位于南 通城南六公里处的长江北岸，由军山、剑山、狼山、马鞍山、黄泥山五座山组 成，总面积11.27平方公里。在辽阔的江海平原上，五山拔地而起，雄峙江边， 山姿秀丽，明朗自然，像五颗绿色的翡翠镶嵌在扬子江畔，拥有 “第一江山” 的完美组合，素有“天然水石盆景”之美誉。 传狼山曾有白狼居其上，又传因山形似狼而得名。 佛教中狼山为大势至菩萨道场，列为全国佛教八小名山之首。 名山：狼山是大势至菩萨的道场，为中国佛教八小名山之一，自唐总章年 间兴建寺庙禅院以来，经历代建缮，形成了依山而立的寺庙园林群落，狼山山 坡上下，浮青叠翠之间，点缀着法乳堂、葵竹山房、碧云半天阁、萃景楼、大 观台、魁星楼、支云塔等数十处名胜古迹和风景建筑群。狼山佛教气息浓厚， 每年吸引众多善男信女前来顶礼膜拜，香火旺盛，经久不衰，有着“最灵验名 山”和“江海第一山”的双重美誉。 名寺：狼山是佛教名山，佛教文化底蕴深厚，山顶的广教禅寺为全国重点 寺院，始建于唐总章二年（公元669年），距今已有1341年的历史，因供奉西方 三圣之一的大势至菩萨而闻名。同时，广教寺还供奉着东南亚地区唯一一位穿 龙袍的菩萨——大圣菩萨，相传大圣菩萨是观音菩萨的化身，以慈悲为怀，救 苦救难而深入人心，民间有大圣菩萨有求必应，先照远后照近的说法。 二、南通狼山旅游概况 一．食 （一）特色菜 1.糖醋黄鱼 产于吕四鱼场的大小黄鱼，是我 国最古老最重要的经济鱼类之一。黄 鱼含蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、 铁等多种营养成份，大黄鱼胶更是高 级营养补品，黄鱼吃法较多，糖醋黄 鱼是南通名菜。 2.海门提汤羊肉 海门山羊素以肥嫩鲜美著称，海 门提汤羊肉在清末明初即负盛名。当 地名厨选用经阉割育肥的山羊为原料， 经过独特烹调而成，具有鲜嫩、多汁、 味美、肉精、脂少、易消化、膻味轻 等特点，兼有暖中补虚、开胃健身之 功能。 3.金钱萝卜饼 创制于清朝末年，七十年代南通 点心师又根据《随园食单》加以改进， 使成品色泽和谐悦目，形如金钱、纹 路清晰，皮子酥松，馅心腴美鲜香。 “南通金钱萝卜饼”已经载入《中国 小吃》、《中国大百科全书》。 5.韭菜盒子 沿自清乾隆年间袁枚所著《随园食 单》。韭菜盒子一般选春季头刀韭菜作 馅，适宜于春季食用。该制品表皮金 黄酥脆，馅心韭香脆嫩，有不用油酥 而酥松，不用米粉而糯软之效，是适 时佳点。 5.文峰双竹 文峰饭店名菜，主要原料是竹蛏， 市如东滩涂，形似竹管，壳色淡黄， 配以竹笋爆炒而成。竹蛏主要产于本 肉质如玉，为海鲜中的上品。近年如 东东沙一带已经开发了竹蛏养殖场， 南通狼山一带江段出产的?t 鱼，白中 秋冬季节到清明前后收获的竹蛏体肥 隐红，剌少肉嫩，为长江长吻鳍中稀 有的名贵品种。此菜已收入《中国名 菜谱》和《中国烹饪词典》。 味 6.白汁鱼 又名白吉鱼，长吻鳍，品种繁多。 (二)风味小吃 1.芙蓉藿香饺 藿香味清凉芳香，是良好的中药材。 南通的点心师利用藿香叶作饺皮，桂花豆 沙作馅心软炸而成的藿香饺，犹如芙蓉花 蕾含苞待放，入口清凉留香。此点已收入 《中国小吃》、《中国大百科全书》，成为誉 满全国的名点。 南通的油饼是一种较受欢迎的大