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食堂承包合同书 甲方 ( 委托方 ) ： 三眼桥社区卫生服务中心 乙方（管理方）： 根据《中华人民共和国合同法》及相关法律条款规定。甲方为了解 决职工就餐福利 , 将食堂承包于乙方进行经营管理，经双方协商，特签 定本合同。甲、乙双方将共同遵守，执行下列条款： 一 、经营方式 1 、甲方将现有厨房设施及器具进行盘点，提供给乙方使用。乙方 人员持有效“健康证”上岗，如人员变动需要重新办理。并交押金两万元 整，合同期满后，如没发现器具缺少，押金如数退还，扣出每年器具总额 10%的折旧费。月租金 3000 元( 即年租金 3.6 万 ) ，每月 5 日前按时上交租 金至甲方财务。 2 、甲方每天报餐时间为：中餐报餐截止时间为上午 10：00，乙方 按报餐人数进行操作。中餐开餐时间 11：40-12 ：20 ，晚餐开餐时间 17： 30-18 ：00 ，甲方员工就餐采用用餐记账方式，伙食费由乙方先垫付，每 月 10 日前由甲方一次性结算上月餐费给乙方，本中心职工的就餐要固定 场所，确保安全、卫生，外入不得进入。 3 、甲、乙双方协商，确定食堂承包后，水电费自理，水电费每吨 每度价格由甲方参照物价定价，每季度结算一次。 4 、 在经营期内，甲、乙双方应按照合同规定之条款诚信合作，互 相配合，双方不可无故解除合同。 5 、乙方不得以甲方名义，对外欠货物或借货金钱，凡乙方金钱上一 切行为，概与甲方无关。 6、在本食堂就餐的人员发生食源性疾病，治疗费用及赔偿由乙方负 全责。 7、本食堂不能对外悬挂“茶楼”或“棋牌室”等招牌。 8、经查实因乙方工作人员操作不当引起的火灾、 电灾导致人员伤亡、 1 场所损坏等由乙方负全责。 二、伙食标准 1 、甲方每天中餐、晚餐，标准为 10 元/ 人餐均统一标准，要求新 鲜的四菜一汤（两荤两素）多元化食谱，保证员工生活质量。 三、甲方责任 1. 甲方提供用餐场所及设备， 如人为损坏的将由肇事方负责维修。 2 、不得随意终止合同和增加收费。 3 、甲方工作人员须于规定时间内用餐，超过特定时间乙方有权不作 供应。 四、甲方权限 1 、 甲方有权进行检查 . 监督乙方的经营管理，如卫生 . 安全 . 治 安、 消防，特别要防止食物中毒事故的发生，一旦发生类似事故， 经卫生部门审查后确认系乙方责任则甲方有权追究乙方的责任。 2 、 因乙方食堂工作人员失职影响到甲方的正常工作（特殊情况除 外）甲方有权追究乙方的责任。 3 、甲方有权对饭菜品质、 数量、 卫生、服务等情况进行监督检查， 如乙方未达到标准，甲方有权要求乙方进行整改和完善。 4 、 因乙方（特殊情况除外）原因造成误餐或停餐，甲方有权要求 乙方给予适当的经济补偿。 五、乙方责任 1 、 乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配 与制作、就餐环境卫生、服务等。 2 、 乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁提 供腐烂变质的食品，保持菜肴的鲜鲜和卫生。 3 、 乙方必须按时提供甲方工作日就餐，开餐时间由甲方规定，若 有变动应事先通知乙方，做到鲜鲜可口，花样翻新、营养搭配等。 4 、 餐后认真清洗餐具并消毒工作，食堂内部，用餐大厅环境卫生 全面清洁整理。 2 5 、乙方承包食堂独立经营，自负盈亏。对甲方厨房现有设备乙方 应合理使用， 妥善保管， 严格管理， 不得人为损坏和丢失，