小学生食品安全教育教案.docxVIP

周密思考 小学生食品平安教育教案 　　一、教学目的：　　1、知道食品卫生与饮食平安相关知识。　　2、了解一些食品方面的平安。　　二、教学形式：　　以问答竞赛游戏为形式，分竞赛小组为单位。　　三、教学前准备:　　1．让学生查阅食品卫生方面的资料，以备小组交流，做好参赛准备。　　2．黑板上书写“食品平安知识竞赛〞八个美术字。　　四、活动过程:　　(一)宣布“食品平安主题班会“开始，宣读竞赛规那么。　　喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得快乐的同时却忘记要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的平安隐患。请同学们在享受零食时记住要吃平安放心的食品。　　1、预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖〔一月一次〕。　　2、保持教室、环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。　　3、做到六不吃，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。　　4、要从食品标签上注意识别食品质量，选择平安的食品是把住“病从口入〞的第一关。　　(二)食品平安问题进行知识竞赛。(必答题)　　大家按小组进行各轮比赛，下面开始第一回合的比赛。这个回合是必答题，每道题目都有4个选项，其中只有一个正确。每个小组答复一道题目，答对加一分，答错不扣分。　　1、 绿色食品指什么食品？〔C