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英国西班牙食品安全考察报告
建立健全食品安全长效监管体制研究是研究中心20**年的重要研究课题之一。为学习和倡导发达国家在这方面的有效做法，国家工商总局研究中心组团赴英国、西班牙对两国的食品安全及质量监管有关情况进行了专项考察，国务院研究室工交贸易司有关领导参加了考察。考察要点是两国流通领域食品安全监管的法律系统;政府部门在食品安全和质量监管方面的主要职能、机构设置及运行情况。两国的做法对工商机关有效开展食品市场监管有一定的倡导意义。
一、英国、西班牙食品安全监管的基本情况
（一）食品安全监管的体制和机构设置
英国食品安全监管由中央（联邦）
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