物流管理第14章供应链物流管理.pptxVIP

物流管理第十四章 供应链物流管理曹利军 暨南大学珠海学院教学内容：供应链和供应链管理的内容和特点、供应链物流管理的概念、原理和特点，重点讨论供应链物流管理的方法，案例分析。教学重点：供应链物流管理的方法 教学难点：供应链物流管理的方法 第一节 供应链管理概述第二节 供应链物流管理原理第三节 供应链物流管理方法第四节 案例第一节 供应链管理概述一、供应链概述20 世纪80 年代，市场竞争特别激烈，企业在长期的孤军奋战中，体会到光靠一个企业自身的力量面对这种激烈竞争，确实非常艰难，于是就想到了企业联合。而在企业联合中，首先想到了和供应商的联合。在和供应商联合的实际探索中，就形成了一套供应链的学问，于是就有了供应链的概念、理论和方法体系。 马士华等系统地总结了世界上供应链研究的成果（供应链管理，北京：机械工业出版社，2000） ，列举了许多学者关于供应链的概念和说法，也提出了自己对供应链概念的描述。这里引用几个主要的概念。 美国学者史迪文斯（Stevens ) ：通过增值过程和分销渠道控制从供应商的供应商到用户的用户的物流就是供应链，它开始于供应的源点，结束于消费的终点。 伊文思（Evens ) ：供应链管理是通过前馈的信息流和反馈的物料流及信息流，将供应商、制造商、分销商、零售商，直到用户连成一个整体的模式。 哈里森：供应链是执行采购原材料、将它们转换成中间产品和成品并且将成品销售到用户的功能网链。 马士华：供应链是围绕核心企业，通过信息流、物流、资金流的控制，从采购原材料开始，制成中间产品以及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商、制造商、分销商、零售商，直到最终用户连成一个整体的功能网链结构模式。 供应商的供应商用户的用户需求源供应源供应商用户核心企业供应商/供应 制造 装配 分销 零售 需求 用户图14-1 供应链模式 从物流的角度看待供应链的概念，包含以下几个基本要点： （一）供应链都是以物资为核心的，整个供应链可以看成是一种产品的运作链。 （二）供应链是一种联合体，这种联合包括结构的联合和功能的联合。 （三）供应链都有一个核心企业，供应链的管理主要靠核心企业运作。 （四）供应链都必然包含有上游供应链和下游供应链，任何供应链都由核心企业、上游供应链和下游供应链构成。 （五）供应链都有一个整体目的或宗旨，就是以更低的成本、更好地满足人们对于某种产品的需求。（一）供应链都是以物资为核心的，整个供应链可以看成是一种产品的运作链。产品的运作可以包括以下几种形式： 1、单一产品的供、产、销：对于单一产品而言，产品运作，主要包括该产品的原材料和零部件的供应、产成品的制造和产成品分销。例如，汽车产品的供应链，应当包括汽车产品的零部件和原材料的供应、汽车产品的制造和汽车产品的分销。这三个部分结合起来，就构成了汽车产品的供应链。 2、多个产品的集、存、分：对于多个产品而言，产品运作，主要包括将多个产品收集、保存和分销。例如，物流配送供应链，应当包括将多个产品收集起来，统一存储在配送中心仓库，然后进行统一分发配送。这三个部分结合起来，就构成了物流配送供应链。物资流通供应链，也是将各个供应商的商品购进来，存放在批发仓库或者零售商场，然后在批发仓库或者零售商场进行分销。 供应链根本的目的是为了满足需求，其中最主要的是满足物资产品需求，而且是为了满足最终的物资产品需求，也就是人对于最终产品的需求。因此供应链也就是为满足人对最终产品需求的产品运作链，故供应链是以物资为核心的。 （二）供应链是一种联合体，这种联合包括结构的联合和功能的联合。 结构联合，是指参与特定产品运作的有关单元的联合，包括产品制造、原材料供应和产品分销的各个层次的单元，这些“单元’, ，大到企业，小到部门、车间、班组甚至个人。它们按等级层次构成一个相互区别又相互联系的联合体，各自在特定产品运作中发挥自己的作用。 功能联合，是指产品运作各种功能的联合，包括产品及其原材料、零部件的设计、开发和加工；产品分销的设计、开发和实施；产品分销、原材料购进及生产过程中的运输、搬运和储存；整个运作过程的信息管理等，统统都联合起来，形成一个齐全有效的功能网络。 （三）供应链都有一个核心企业，供应链的管理主要靠核心企业运作。 供应链的功能是由核心企业的性质来决定的，核心企业是供应链中产品运作的领导者。核心企业根据其性质可以分为：生产企业 ；流通企业；物流企业。( l ）生产企业：一般是特定产成品的装配加工企业。它能够组织领导这种产品的制造装配和分销，构造出这种产品的供、产、销的供应链系统。这种供应链一般是一种加工供应链。( 2 ）流通企业：一般是多种产品的批发和零售企业。它能够组织领导多种产品的