常见高蛋白食物表.pdfVIP

常见高蛋白食物列表 每 100 克食物含蛋白质 （ ） 食物名称 含量 （克 ） 食物名称 含量 （克 ） 燕麦 15.6 虾米 43.7 牛奶 3.5 酸奶 2.3 黄豆 36.3 西瓜子 31.8 绿豆 23.8 南瓜子 35.1 豇豆 22.3 葵花籽 23.1 蚕豆 猪肉 瘦 16.7 28.2 （ ） 豌豆 24.6 猪心 19.1 刀豆 （扁 30.7 猪肝 21.3 豆 ） 白牛肝菌 豆腐皮 50.5 15.5 干 （ ） 杏仁 22.5 猪皮 26.4 花生 26.2 猪血 18.9 核桃 15.4 牛肉 （瘦 ） 20.3 松子 16.7 羊肉 （瘦 ） 17.3 虾皮 30.7 鲢鱼 17.0 紫菜 （干 ） 26.7 鱿鱼 15.1 兔肉 21.2 银鱼 （f ） 72.1 鸡肉 21.5 干贝 63.7 鸡肝 18.2 蛤蜊 （干 ） 51.3 鸭肉 16.5 海参 （干 ） 76.5 鸡蛋 14.7 龙虾 16.4 米 2.6 毛豆 13.1 饭 常见食物蛋白质和脂肪含量表