申论范文：“现烤现卖”让月饼回归本色.docxVIP

可编辑word文档 PAGE PAGE 1 申论范文：“现烤现卖”让月饼回归本色 　　“现烤现卖”让月饼回归本色 　　中秋佳节临近,月饼渐成市场主角。连日来,记者走访多家销售月饼的老字号企业以及商场、超市、快餐店等,发现在今年的月饼售卖市场中,“现烤现卖”逐渐成为市场新宠。面点师走向前台现场制作的方式颇受消费者欢迎,甚至出现了排队等候月饼出炉的现象。(9月13日《北京青年报》) 　　再有十天就是中秋节了,琳琅满目的月饼产品摆满了商场、超市的月饼专卖区,供消费者选择。但是今年的月饼市场,出现了一种新的现象,那就是现烤现卖的月饼越来越多,不但一些饭店、酒楼把月饼的生产和烤制现场摆到了门口,以招揽顾客,一些商场超市也开辟了专门的“月饼作坊”,由面点师傅在顾客面前现烤现卖。 　　对于今年月饼市场出现的这种新现象,首先是一些消费者表达了肯定与欢迎的态度。在这些消费者看来,商家现烤现卖,自己现买现吃,月饼的味道、口感要比早早装在各种包装盒里面的好得多。这当然是有道理的,就像火车、飞机上的快餐盒饭,和从饭店后厨刚刚端上来的饭菜,味道、口感当然不一样。但是现烤现卖的月饼,还不仅仅只是味道、口感好,在其他方面,也有自己的独特优势。 　　其一,因为月饼的制作、烘烤,都是在消费者的面前完成,所以不管是月饼的用料,还是质量,都更具透明度,同时也更加货真价实,更能赢得消费者的信任。