初一下册生物知识点归纳：食物中的营养物质.docVIP

2019 年初一下册生物知识点归纳：食物中的营养物质 学好知识就需要平时的积累。知识积累越多，掌握越熟 练，查字典生物网编辑了 2019 年初一下册生物知识点归纳： 食物中的营养物质，欢迎参考 ! 蛋白质：构成人体细胞的基本物质，为人体的生理活动提 供能量 ; 糖类：人体最重要的供能物质，也是构成细胞的成分 ; 脂肪：供能物质，单位质量释放能量最多 ; 但一般情况下， 脂肪作为备用的能源物质，贮存在体内 ; 维生素：不参与构成人体细胞，也不提供能量，含量少，对人体生命活动起调节作用， 维生素 A：促进人体正常的发育，增强抵抗能力，维持人的正常视觉。 缺乏时，皮肤粗糙，夜盲症 维生素 B1：维持人体正常的新陈代谢和神经系统的正常生理功能。 缺乏时，神经炎，脚气病 维生素 C：维持正常的新陈代谢，维持骨骼、肌肉和血管的 正常生理作用，增强抵抗力。 缺乏时，坏血病，抵抗力下降 维生素 D：促进钙、 磷吸收和骨骼发育。 缺乏时， 佝偻病 ( 如鸡胸、 X 形或 O形腿等 ) 、骨质疏松症 水：约占体重的 60%~70%，细胞的主要组成成分，人体的各 第 1 页 种生理活动都离不开水。 无机盐：构成人体组织的重要材料，如：钙、磷 ( 构成骨骼 和牙齿 ) 、铁 ( 构成血红蛋白 ) 通过对 2019 年初一下册生物知识点归纳：食物中的营养物 质的学习，是否已经掌握了本文知识点，更多参