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- 2021-07-07 发布于山东
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苹果玉米派点心的做法
玉米味甘性平。具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延
缓衰老等功能。玉米属于热性,玉米须属于凉性。下面由 为大家整
理的苹果玉米派点心的做法,希望对大家有帮助 !
苹果玉米派点心的做法食材
主料低筋面粉 100 克玉米淀粉 40 克糖粉 40 克黄油 60 克牛奶
100 克 辅料苹果 1 个奶油奶酪 50 克肉桂粉 1 克玉米 1 根鸡蛋 1 个
白糖30克
步骤
派皮:低筋面粉 100 克 玉米淀粉 40 克 糖粉 40 克,黄油 60
克,牛奶40克
馅料:苹果 1 个 牛奶 60 克 玉米 1 根 奶油奶酪 50 克 肉桂粉 1.5 克 鸡蛋一个白糖 30 克
2..黄油室温软化在切小块装碗里备用。
倒入过筛好的混淆面粉
搓成玉米粒的样子加入牛奶和成面团。
5..把苹果去皮磨出苹果泥。
6..加入牛奶和细砂糖
打入鸡蛋搅拌均匀。
加入肉桂粉,
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奶酪室温软化好切小块倒入大盆里面搅拌融入。
10.. 倒入料理机内,加入玉米粒搅拌一下不用太细腻。
11.. 把派皮擀好铺入派盘内。
12.. 放入 180 度预热好的中层烤 8 分钟左右。
取出倒入苹果玉米馅料, 上下管温度为 220 烤 20 到 25 分钟左右 (派馅料凝结好了 )。
小贴士
这款的派湿度比较大所以不怕高温,可是仍是要看住别烤过头
了。玉米不要打的太细腻这样才有口感, 烤制时间
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