食品物流的功能要素—装卸与搬运.pptxVIP

食品物流的功能要素之 装卸与搬运第一节 装卸搬运概述第二节 装卸搬运机械第三节 装卸搬运组织第四节 集装箱装卸搬运第一节 装卸搬运概述 一、装卸搬运的概念 装卸（loading and unloading ）是指物品在指定地点进行的垂直移动为主的物流作业；搬运（handling / carrying ）是指在同一场所内将物品进行水平移动为主的物流作业。装卸搬运：在某一物流节点范围内进行的，以改变物料的存放状态和空间位置为主要内容和目的活动。 二、装卸搬运的特点 （一）装卸搬运作业量大（二）装卸搬运对象复杂（三）装卸搬运作业不均衡（四）装卸搬运对安全性要求高物品装卸搬运活动渗透到物流各环节，各领域，具有联系物流活动各子系统的功能，是物流顺利进行的关键。装卸搬运活动伴随着物流的始终，成为提高物流效率、降低物流成本、改善物流条件，保证物流质量最重要的物流环节之一。三、装卸搬运的方法 （一）按装卸搬运作业对象分 1.单件作业法 2.集装作业法 （1） 集装箱作业法 （2） 托盘作业法 （3） 其它集装件作业法 3.散装作业法 （1）? 重力法作业 （2）? 倾翻法作业 （3）? 气力输送法 （4） 机械作业法 （二）按作业场所分类 1.车间搬运指在车间内部工序间进行的各种装卸搬运活动。如原材料、在制品、半成品、零部件、产成品等的取放、分拣、包装、堆码、输送等作业2.站台装卸搬运指在车站或仓库外的装卸站台上进行的各种装卸搬运活动。如装车、卸车、集装箱装卸、搬运等作业。3.仓库装卸搬运指在仓库、堆场、物流中心等处的装卸搬运活动。如堆码、分拣、配货作业、装车作业等。（三）按装卸设备作业特点划分1.间歇作业指在装卸搬运作业过种中有重程和空程两个阶段，即在两次作业中存在一个空程准备过程的作业方法。如门式和桥式起重机作业。 2.连续作业法指在装卸搬运过程中，设备不停的作业，物资可连绵不断、持续流水般的实现装卸作业的方法。如带式输送机、链斗装车机作业。（四）按作业手段和组织水平分1、人工作业法2、机械化作业法3、综合机械化作业（五）按运输设备分类1、汽车装卸2、铁路装卸3、港口装卸4、仓库装卸表 装卸分类表 从作业种类角度看第二节 装卸搬运机械装卸搬运机械： 用来搬移、升降、装卸和短距离输送物料或货物的机械。 一、装卸搬运机械按机械的主要用途或结构特征分类，装卸搬运机械可分为： 起重机械、 连续运送设备、 装卸搬运车辆 专用装卸搬运机械。 （一）?? 起重机械起重机械是用来垂直升降货物或兼作货物的水平移动，以满足货物的装卸、转载等作业要求。1.起重机械的分类起重机械的种类很多，按照起重机械的综合特征可分为多种类型，见图。千斤顶 手板葫芦 港口门座起重机 水上门座起重机 船台（坞）起重机 安装门座起重机 多用途门座起重机轻小型起重机械 手拉葫芦电动葫芦门座起重机 悬挂梁式起重机 通用桥式起重机 轮胎龙门起重机 龙门起重机 轨道龙门起重机 抓斗装卸桥 集装箱装卸桥 多用途装卸桥 桥式类起重机 装卸桥 起重机 绳索起重机桅杆起重机甲板起重机 固定旋转臂式起重机汽车起重机 流动起重机 轮胎起重机臂架类起重机 履带起重机 门座起重机 浮式起重机 堆垛类起重机升降机 龙门起重机桥式起重机运行式（轮胎起重机）运行式（汽车起重机）固定式起重机 2.起重机械的基本性能参数 ①起重量 ②起升高度 ③工作速度④跨度和幅度 ⑤外形尺寸 ⑥自重 ⑦工作制度 （二）连续运输机械连续运输机械也称连续输送机械，是以连续的方式沿着一定的线路从装货点到卸货均匀输送货物和的机械。1.连续运输机械的分类（1）按安装方式不同分：固定式输送机 ；移动式输送机 （2）按机械结构特点分：具有挠性牵引构件的输送机械 ；无挠性构件的输送机械2.连续输送机械的基本性能参数（1）生产率（2）输送速度（3）充填系数（4）输送长度（5）提升高度3.连续运输机械的作业（1）连续输送机械的特征连续输送机械与起重机械相比，它的特点是可以沿一定的线路不停地连续输送货物；其工作构件的装载和卸载都是在运动过程总中完成的，无须停车，即起制动少；被输送的散货以连续形式分布在承载构件上，输送的货物也同样按一定的次序以连续的方式移动。（2）连续输送机械的优点有较高的的运动速度，且速度稳定；具有较高的生产率；在同样的生产率下，自重轻，外型尺寸小，成本低，驱动功率小；传动机械的零部件负荷较低，且冲击小；结构紧凑，维修容易；工作过程中，负载均匀，所消耗的功率几乎不变。 （3） 连续输送机械的缺点只能沿一定的线路输送，每种机型只能用于一定类型的货物，一般不适于输送质量很大的单件物品，通用性差；大多数连续运输机械不能自行取货，因而需要采用一定的供料设备。 （三）装卸搬运车辆装卸搬运车辆是