旅游学概论教案.docVIP

旅游学概论 第一章 绪论 课题： 1.1 —— 1.5 课型：新授课 教学目标（重难点）： 1. 了解和区分旅游的不同概念 重点掌握旅游的基本属性和特征 掌握旅游学的研究对象、研究内容以及研究方法 教学思路： 上课班级是 06 级高职新生，他们的文化基础知识参差不齐，但具有 相当功底，在专业知识方面却是一无所知， 摆在他们面前的， 是全新的学习和全 新的大学生活。 针对现状， 我在教学中注重学生综合能力和专业技能的培养， 设 计各种有学生参与的教学形式， 并把学生的潜能挖掘出来， 尤其是第一章节， 是 这门新课的导入过程， 更要结合我院特色和旅游发展现状， 促发学生对自我发展 的思考和对这门课程的兴趣。 教学方法： 1. 生活体验总结法 问答、归纳法 对比教学法 教学过程： 【导入】：一、课程发展的主要历史沿革 （一）旅游学研究起源于西方世界，而在我国仅有 20 年的历史，因此，探讨或评价旅游学研究的历史和现状，必然要从国外旅游学研究历程开始。 对旅游现象的研究最早是在 19 世纪末重要的旅游接待地意大利开始的， 1899 年意大利政治统计局的鲍迪奥（ L.Bodio ）发表的《在意大利的外国人的移动及其消费的金钱》 一文，是可见到的最早从学术角度研究旅游现象的文献。 从科学角度对旅游问题进行研究的活动， 是二战以后随着现代旅游业的发展开始崛起的，许多学术界人士投入对旅游现象进行考察和解释性研究活动， 专门的旅游 教育和研究机构开始在不少的国家出现，如 AIEST（国际旅游科学专家协会） 、 ACIT( 国际旅游学会 ) 、PATA（太平洋地区协会）等组织成立，旅游学方面出现了较重要的论著：《旅游业一般理论》、《旅游及旅游收入的经济理论》 、《旅游业基本理论》、《观光概论》、《旅游经济学》等。 随着旅游事业的不断发展，旅游研究人员面临的课题日益复杂多样，扩大研究领域和多学科角度研究旅游现象已成为必然趋势。 （二）中国的旅游学研究历史很短，是伴随着我国的改革开放步伐而蹒跚起步的。 在短短的 20 多年中，我国的旅游研究经历了从无到有，从描述到诠释再到阐释的过程，逐步积累了一些学术成果。 以“旅游学”这门课程而论，在最初出版的著作中，王鸿滨、杨时进等人编写的《旅游概论》 等几本教材， 这本教材在框架上较多地受伯卡特与梅特利克 撰写的《旅游：过去、现在与未来》 （Tourism:Past,Present and Future ）的影响。这些教材在我国旅游教育领域起到了奠基的作用。 随后陆续出版一些旅游学著作，《旅游概论》（曾廷忠， 1995；李光坚， 1991）、《旅游学概论》（李天元、王连义， 1991；孙文昌， 1992、1998；田里， 1994；徐明、谢彦君， 1995；谢彦钧， 1998；王鸿滨， 1996；马勇， 1998）、《旅游学》（邓观利， 1994） . 伴随着旅游教育的迅速发展， 旅游专业的教材建设也经历了从无到有、 从小到多、 从粗到精、从肤浅到深刻的发展过程。 二、教材选择的标准 符合旅游专业培养计划的； 能反映当代世界、中国旅游发展情况的； 得到教育部或国家旅游局批准、认可的； 集中了我国旅游高等职业教育专家、学者编写的教材。 我恩所选用的这本教材，是“十一五”规划教材，该教材力求理论与实践 相结合，增加了大量的图标、案例、问题等内容，较全面地体现了高职教育的特 点。 《旅游学概论》是一本专业基础课，理论性较强，在学习过程中尤其要注 重理论联系实践。 三、如何学好这门课程 大学生活是在“别了啰嗦、别了开导、别了上进、我自由啦”的欢呼中开始的。大学生活的来临，就像一幅美丽的画卷，急切地想欣赏到里面的内容。想象中，她是多姿多彩的，却又怕自己没有出色的表现，使她变成黑色；想象中，她是幅高贵的油画，却又怕自己笨拙的笔使她变得庸俗 在大学里，你会深刻体会到“天高任鸟飞，海阔凭鱼跃”的含义。大学是既充满矛盾，又充满魅力的殿堂，在这里，不管你想做什么，或者不做什么，一直都有无数的诱惑在等着你；如果你想去学习，那好，奖学金、英语四六级，一 座座学习上的上风等着你去超越， 翻完一座刚松了口气， 以为小有成就， 抬眼一看，更为艰难的还远远地伫立着， 给勇者无限的想象与勇气； 如果你认为整天读书太迂腐，那好，又无数的社会活动等着你去参与， 你可以选择在学校外面打工，提前认识一下社会现实那冷峻的面孔， 校园里面还有学生会， 你可以竞选学生干部，或者参加各种各样的学生社团活动，只要是金子，你就能发光。 通过大学的学习，变得比以前更坚韧，敢于面对一切困难，自信地面向社 会。 有人说，大学一年级往往 “不知道自己不知道” ，沉浸在开学后的兴奋之中，心比天高。大学二年级就进了一步， “知道自己不知道” ，科大学已过了一半。大学三