精细化管理在工作中的应用教材.pptx

中信国安葡萄酒业股份有限公司CITIC GUOAN WINE INDUSTRY CO.,LTD.中层管理培训之——精细化管理在工作中的应用主讲：魏千雄精细化管理第一章认识第二章作用— * — 精细化管理第三章内容第四章实施— * — 精细化管理第五章原则第六章实践— * — 第一章精细化管理是企业向高层次发展的必经之路下一章认识精细化管理的起源精细化管理的理解国内的精细化管理精细化管理的特征— * — 第一章认识 第一节精细化管理的起源引例 被誉为科学管理之父的泰勒，早年做过学徒，科学管理之父泰勒最早提出精细化管理思想后来不断从杂工、技工、技师、维修工长一路成长为总工程师。 1881年，25岁的泰勒在钢铁工厂工作期间，通过对工人操作动作的研究和分析，消除不必要的动作，改正错误的动作，确定合理的操作方法，选定合适的工具……这些让泰勒总结出来一套合理的操作方法和工具培训工人，使大多数人都能达到超过定额。 1911年，泰勒发表了《科学管理原理》一书，这是世界上第一本精细化管理著作。— * — 第一章认识 第二节 精细化管理的理解概含隐性成本？原因在谁？ 精细化管理是一种理念、一种文化，是企业科学化管理的一个核心部分，是一种以最大限度地减少管理所占用的资源和降低管理成本为主要目标的管理方式。 现代管理学认为，科学化管理有三个层次：第一个层次是规范化，第二层次是精细化，第三个层次是个性化。精细管理的本质意义就在于它是一种对战略和目标分解细化和落实的过程，是让企业的战略规划能有效贯彻到每个环节并发挥作用的过程，同时也是提升企业整体/view/2296240.htm执行能力的一个重要途径。— * — 第一章认识 第三节 国内精细化管理的核心内容管理标准工作标准技术标准五精四细精细管理工程创始人/view/2500772.htm刘先明提出的精细管理工程，是指企业按照“五精四细”的思路与方法，对企业的管理进行精细化改造的工程。— * — 3214第一章五精 四细认识精华精髓精品精密精确天下大事 必作于细— * — 第一章 五精 之 精华 认识1、利用企业的精华来找到企业立足点技术精华（针对“核心技术”的标准）企业需要有效运用、创造、输出独特有代表性的文化精华（含企业精神）、技术精华、智慧精华等来指导、促进企业的发展。从《水浒传》、《三国演义》、《西游记》、《红楼梦》四大名著里的描写我们不难看出，不管何时何地，什么情况，掌握一门过硬的技术都是非常重要。因此企业必须掌握技术精华才能立足。为什么麦当劳许多分店的食品都是一样的美味？据说他们的操作手册有560页！我想这也许是他们的秘密吧。— * — 第一章 五精 之 精髓 认识2、培养企业精髓保证企业的科学管理企业管理精髓需要精品管理者企业管理科学众所周知，企业管理理论也已成熟，但深谙和运用管理精髓的企业家或企业管理者为数并不多，要想成为一个成功发展的企业，企业必须拥有那些为数不多的、深谙和运用企业管理精髓的企业家和一批企业管理者，只有这样，企业管理的精髓才能够在企业成功发展中得到充分运用忽然发展。 。人才是企业的第一大资源。培养并留住尖端人才是企业高速成长的保证！— * — 第一章 五精 之 精品 认识3、追求质量第一，缔造精品建立确保质量精品形成的体系企业需要把握好产品质量精品的特性、处理好质量精品与零缺陷之间的关系，建立确保质量精品形成的体系，为企业形成核心竞争力和创建品牌奠定基础。 。产品的每一个细节都是成败的关键。名牌总是成在细节，成在边边角角，成在让许多同行都忽视的重要而又一个小小的细节— * — 第一章 五精 之 精密 认识4、利用掌控流程链接的精准，无缝对接1精密的环节、精密的对接、精密的关联企业内部凡有分工协作和前后工序关系的部门与环节，其配合与协作需要精密；与企业生存、发展的环境的适宜性需要精密，与企业相关联的机构、客户、消费者的关系需要精密。。一体化精准化运作规程体系应包含：产品规程、工艺规程、技术规程、岗位操作规程、设备点检保障规程、安全环保规程。一体化精准化运作规程体系涉及产品定位、新产品研发、规模化生产一直到配送等业务规程，且融合了市场和客户群个性化需求。 每一次减少误差，都是一次革命，误差越小，成功的可能越大。— * — 第一章 五精 之 精密 认识4、利用掌控流程链接的精准，无缝对接2精密一体化、精准化分为两步第一步：建立标准化精细化规程体系。按产品细分类为主导，构筑标准化精细化产品规程、工艺规程、技术规程和岗位操作规程，来支撑管理流程中质量设计、质量控制、质量持续改进；物料物流库存管理、原材料即时精确供给、物流和库存管理；制造和监控过程的异常事故处理预案。第二步：向一体化精准化生产制造流程阶段转型。在标