物流管理论文我国连锁超市生鲜食品供应链研究.docxVIP

论文题目 我国连锁超市生鲜食品供应链研究 第 PAGE 2 页 共 8 页 摘要： \o 生鲜 生鲜食品是现代连锁超市中一个很重要的商品部类，与其它商品相比，它的经营方法比较独特，这主要源自产品的易腐易烂性，为达到生鲜食品保鲜的目的,要求其快速进入消费环节,流通中的环节越少越好,但生鲜食品生产和消费上的分散性又使其在流通中不可避免地要进行一次或多次集散,这就需要承