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PAGE PAGE1 益 禾堂星冰乐广告策划书 名目 一、前言3 二、销售目标（广告目的）3 三、企业、市场状况分析4 （一）企业概况4 （二）原料4 （三）主要产品4 （四）企业优势4 （五）星冰乐产品的优点4 （六）国内销售的地区、渠道、数量4 （七）竞争对手5 （八）以往的宣扬状况5 （九）目前销售存在的问题5 （十）集团宗旨5 四、广告对象（目标消费者）5 （一）产品定位5 （二）潜在消费者分析6 五、广告地区（目标市场）6 （一）市场分布6 （二）销售季节分析6 六、广告战略6 （一）战略说明6 （二）广告阶段的争辩6 （三）媒体组合6 （四）促销活动组织7 （五）不行忽视的广告策划重点8 （1）用什么方法，使产品在消费者心目中，建立深刻的印象8 （2）用什么方法，刺激消费者产生购买的欲望或者爱好8 （3）用什么方法，增加产品的回头客8 （4）留意公司品牌形象的树立8 七、广告战术（媒体及促销项目的具体方案）8 八、广告主题、广告创意介绍8 九、公关大事9 案例9 一、前言 目前茶饮市场已经进入成熟时期，具体表现为:市场规模的稍微波动，相对稳定性；一方面是人口增多，人们的生活水平越来越好， 喝茶饮的习惯率上升；另一方面，茶饮消费者主要是以青年为主，人们对茶饮的健康观念也越来越强，茶饮的市场规模也有巨大的进展空间；总体来看，市场结果相对稳定性的。 “益禾堂”品牌隶属于武汉熠和餐饮管理有限公司，由浸润餐饮 行业多年的胡继红先生于2011年创立，至2018年底，全国已经开设 了1000多家分店，并且分店盈利成功率保持95%以上。 为实现上述目的，我们接受了两个策略，一个是线上（公众号、APP广告投放），扩大知名度，宣扬新产品，另一个是线下（电视机、公交站牌、海报） 二、销售目标（广告目的） 1、加强企业和品牌的宣扬竞争，提高市场竞争力量。 2、巩固在市场上拥有的占据域，并且在此基础上进一步开发潜在市 场和刺激购买需求，加深社会公众对于已有商品的生疏，促使既有的消费者养成对商品的消费习惯趋势，强化潜在的消费者对商品产生爱好和购买欲望。 3、树立一种“喝奶茶就喝益禾堂”的观念，增加品牌忠诚度，能够让消费者即有新颖感也有依靠感。 三、企业、市场状况分析 （一）企业概况 “益禾堂”品牌隶属于武汉熠和餐饮管理有限公司，由浸润餐饮行业多年的胡继红先生于2011年创立，几年前风靡武汉的饮品品牌“畅饮港”也是胡先生的作品。公司秉承“精益求精、追求卓越”的 企业精神和经营理念，不断追求产品创新和服务质量的精益求精，备受消费者的青睐。 （二）原料 抹茶粉、芒果酱、草莓酱、冰、奶油 （三）主要产品 抹茶星冰乐、芒果星冰乐、草莓星冰乐 （四）企业优势 1、有统一的服务培训和产品制作培训 2、品牌知名度、信誉度高，产品质量有保证 （五）星冰乐产品的优点 1、属于中高档系列产品 2、原料都接受进口产品、口感佳 （六）国内销售的地区、渠道、数量 1、学校地区和步行街地区销售渠道以门店销售为主，每天大约500 杯左右的销售量 2、学校地区还可以与校内组织合作，通过赞助用品的渠道进行销售 （七）竞争对手 蜜雪冰城 （八）以往的宣扬状况 对活动、新产品进行拉横幅宣扬，以及产品写真海报进行宣扬 （九）目前销售存在的问题 市场以学校为主，不行避开学校有寒暑假时间，因此会导致每年有三个月的低收入期 （十）集团宗旨 让顾客所品尝到的每一杯饮品都是我们认真的结果，对每一份饮品认真制作是对全部食材的敬重，将它们所拥有的保持下来比如健康口感养分，我们始终坚持的标准只有精益求精，设备以秒精算熬煮时间，以克严测配比重量。再将它们呈现给每一位顾客让他们感受到源自于饮品之中的除了美味还有认真 四、广告对象（目标消费者） （一）产品定位 益禾堂品牌在各大城市属于中端消费品，宣扬对象以同学、上班族这类对奶茶、甜品较宠爱的人群为主，现阶段应把“蜜雪冰城”视为竞争对手。 （二）潜在消费者分析 1、学校老师（主打学校市场的另一种消费人群） 2、四周居民 3、同学家长（同学消费的时候可以带家长一同消费） 五、广告地区（目标市场） （一）市场分布 接受它一般是学校地区和商业街和一些具有人流量的地区，并且在全国分店范围内进行进行广告投放。 （二）销售季节分析 我国夏季酷热，普遍高温，因此在夏季喝冷饮的人会比较多，由于星冰乐只能作为冷饮，所以星冰乐广告选择夏秋季节投放效果会比较好。 六、广告战略 （一）战略说明 线上媒体＋线下媒介相结合 （二）广告阶段的争辩 让消费者对益禾堂产品从不识、不食、不熟、无感到对产品有所了解，有爱好、有好感到产生购买欲望，最终促成购买行为的过程。总的来说就是传播影响程度知名—了解—信服—购买的阶段过程。 （三）媒体组合 1、媒体组合考虑的因素 ）考虑消费者接触所属行业产