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武威大酒店
工程部工作手册
（版次/ 修改码： B/O）
编 制：
审 核：
批 准：
受控状态：
分 发 号：
武威大酒店 工程部工作手册 B/0
目 录
1. 工程部概述……………………… 02
2. 工程部的管理目标…………… …
3. 工程部的工作职责…………………
4. 工程部各岗位职责权限及任职能力要求……………………………………… 03
1 设备日常维修工作规范…………………………… 17
2 工程请修单完成情况控制工作规范……………… 18
3 工程维修中防止污染或破坏其它设施的工作规范……… 19
4 工程维修人员仪容仪表及礼仪规范……………… 20
5 影响正常营业的设备维修规范………………… 21
6 设备故障的排除与处理的工作规范…………… 22
7 重大设备事故处理规范………………………… 23
8 设备新增或更新工作规范……………………… 24
9 设备大修与工程外包工作规范………………… 25
10 发电机组操作规范……………………………… 30
11 水质化验操作规范……………………………… 31
12 重要设备检修规范………………………………… 32
13 机房值班制度…………………………………… 36
14 交接班制度……………………………………… 37
15 库房管理制度…………………………………… 38
16 水质化验制度…………………………………… 39
17 卫生管理制度…………………………………… 40
18 设备安全管理制度……………………………… 41
19 设备检查管理制度……………………………… 42
20 日常维修管理制度……………………………… 43
21 出入库管理制度………………………………… 44
2
武威大酒店 工程部工作手册 B/0
01 工程部概述
在酒店经营管理中， 工程部是全酒店设备、 设施、能源等综合管理的一个职能部门。
酒店的设备、设施的完好程度和良好运行管理状况，已成为酒店经营管理水平、服务质
量和星级标准的重要
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