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2021年海产品行业分析调研报告 2021年1月 目录 海产品行业概况及市场分析 海产品市场规模分析 海产品行业结构分析 海产品行业PEST分析 海产品行业特征分析 海产品行业国内外对比分析 2. 海产品行业存在的问题分析 10 政策体系不健全 10 基础工作薄弱 10 地方认识不足，激励作用有限 10 产业结构调整进展缓慢 10 管理效率低 11 供给不足，产业化程度较低 3. 海产品产业发展前景 12 3.1 中国海产品行业市场驱动因素分析 12 中国海产品行业市场规模前景预测 13 海产品进入大面积推广应用阶段 政策将会持续利好行业发展 13 细分化产品将会最具优势 14 3.6 海产品产业与互联网等产业融合发展机遇 14 4. 5. 6. 3.8 巨头合纵连横，行业集中趋势将更加显著 3.9 建设上升空间较大，需不断注入活力 3.10 行业发展需突破创新瓶颈 海产品行业发展趋势 宏观机制升级 服务模式多元化 新的价格战将不可避免 社会化特征増强 信息化实施力度加大 生态化建设进一步开放 呈现集群化分布 各信息化厂商推动海产品”建设 政府采购政策加码 政策手段的奖惩力度加大 海产品行业竞争分析 5.1 中国海产品行业品牌竞争格局分析 5.2 中国海产品彳亍业竞争强度分析 海产品产业投资分析 中国海产品技术投資趋势分析 大项目招商时代已过，精准招商愈发时兴 中国海产品行业投资风险 16 17 18 18 18 18 18 19 20 23 23 24 25 1.海产品行业概况及市场分析 海产品市场规模分析 海产品指出产白海里的动物性或植物性水产品，也即通常 说的海鲜。海产品种类繁多，可分为鱼类、甲壳类、贝类、藻 类等。常见食用的虾、蟹产品属于甲壳类水产。海产品具有丰 富的营养价值，除了富含髙蛋白、钙质与铁质外，还含有多种 微量矿物质，对人体代谢、生理功能调节都有积极作用，具有 高经济价值。海产品是优质的食物蛋白源，与肉蛋类食物存在 互换性。根据中国营养学会数据，将居民经常食用的猪牛羊鸡 等肉类与青仇、鎚他、鲤他和对虾等淡水产品以及多宝鱼、縛 鱼等海水产品的营养成分进行对比，可以看到，海产品的蛋白 质含量较为丰富，且具有低脂肪、低热量和钙含量高等优势。 近年来由于人们收入水平的不断提高，人们的海产品购买支出 也不断増加，使得海产品行业保持了多年的稳健増K, 2021年 年全国海产品市场规模达到1625亿元，比去年同期比上涨 3.9%. 海产品行业结构分析 海产品行业的行业机构主要由原料及服务生产商、产品及 服务集成商、设计规划商、行业产品与服务代理、行业的产品 与服务经销商与消费者等蛆成。 ?原料及服务生产商，负责上游产品与服务，主要包括产品与 服务的原厂商，包括各类原料厂商。 ?产品及服务集成商，负責中间服务集成，主要为上游服务的 再加工，上游服务的集成。 ?设计规划商，负责产品与服务设讣，主要为整个业务环节提 供设计与规划。 ?行业产品与服务代理，负贵行业代理，主要包括代理上游产 业提供的服务、产品。 ?行业的产品与服务经销商与消费者，主要是行业经销商以及 产品与服务的消费者。 海产品行业PEST分析 政策因素： /中央印发的《海产品行业发展“十三五”规划》，明确要求 到2021年海产品行业将増加30%,各地方出台了地方政 策，提高行业渗透率。 / 2021年海产品行业成为政策红利的市场，国务院政府报告 指出海产品行业将会有利于提高民众生活质量。 经济因素： ,海产品行业持续需求火热，资本利好海产品领域，行业发展 长期向好。 /下游行业交易规模増长，为海产品行业提供新的发展动力。 / 2021年居民人均可支配收入28228元，同比实际增长6.5%, 居民消费水平的提高为海产品行业市场需求提供经济基础。 社会因素： /传统海产品行业市场门槛低、缺乏统一行业标准，服务过程 没有专业的监督等问题影响行业发展。吒联网与海产品的 结合，缩减中间环节，为用户提供高性价比的服务。 / 90后、00后等各类人群，逐步成为海产品行业的消费主力。 技术因素： /科技赋能VR、大数据、云计算、海产品、5G等逐步从一 线城市过渡到2、3、4线城市，实现海产品行业科技体验 的普及化。 /海产品行业引入ERP, OA、EAP等系统，优化信息化管 理施工环节，提髙了行业效率。 海产品行业特征分析 通过对比海产品属性和核心服务模式，可将中国整体海产品 行业分为五类。他们分别为创新型海产品、创投型海产品、媒体业仍处F初级探索阶段，整体服务模式与运营模式并不完全成熟。 也存在例如产业+娱乐、创投+游