《检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质》说课稿.docVIP

生物 PAGE PAGE 2 《检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质》 常德市 常德外国语学校 陈琳 一、说教材 （一）实验在教材中的地位与作用 《检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质》是高中生物新课标人教版必修1第2章第一节的内容,同时这也是高中阶段的第一次实验课程。按教材的编排本节是在学习了《细胞中的元素和化合物》后，学习蛋白质、糖类和脂质等知识内容之前进行的验证性检测实验，其为接下来学习各类有机物奠定感性认识基础。 （二）教学目标 1. 知识目标 尝试利用化学试剂检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。 2. 能力目标 初步掌握评价和报告实验