大润发超市培训资料.pptxVIP

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  • 2021-07-12 发布于河北
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RF大盘培训讲义RF大盘培训壹、目的:藉落实有效之人员编组及全面存货清点,了解各店帐面库存与实际库存之差异,并就异常深入探讨,究其原因采取具体措施,以减低损耗 ,提升管理效率。贰、实施时机:营运中的店每年实施三次部门 RF大盘。叁、盘点方式:部门RF大盘。肆、大盘点实施分准备、实施与总结三个阶段: 部门RF大盘 一、前期准备工作: (一)每年三次部门RF大盘。 (二)EDP须将部门大盘点按部门进行设盘。百货周一设盘,杂货、生鲜、客服周四设盘。 (三)按营运部设定的RF大盘编组进行盘点。 (四)每家店大盘需使用78把RF枪,门店配置38把,总公司支援40把RF枪。 (五)盘点每周进行(兼顾换档因素,剔除公司庆、周年庆、清明、端午、中秋、五一、国庆节假日)。 (六)AP布点:RF大盘需较平时增加AP布点,由EDP于盘点日前一天完成。具体参见资讯部所定操作要求。 (七)参与大盘人员作业讲习及RF枪实际操练至熟练使用,部门主管负责于7天前完成。(新店第一次RF大盘点由营运处负责培训)(八)排面料位编号划分。经副理负责并整理二份,一份交店总室、一份部门自存。(五天前完成)(九)大盘任务编组名册及大盘人员编号交至店总室。(部门主管负责)(四天前完成) (十) 制定完整演练计划 1. 指定盘点人员编组(盘点员或记录员) 2. 指定料位专人负责(第一次或第二次) 3. 指定盘点先后顺序(从某料位到

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