食物中毒应急演练方案.pdfVIP

节 食物中毒应急演练流程 聿 一、目的 蚈 通过模拟演练不断提高我校人员应对突发公共卫生事件的能力 和整体实战能力，有效预防、及时控制和消除公共卫生事件及其 危害，保障公众健康和生命安全，维护社会正常秩序。 肅 二、组织领导 肁 为了保障此次演练活动取得圆满成功，我单位成立了突发公共 卫生事件处置模拟演练领导小组，负责组织指挥应急救援工作。 腿 组长：佟成良 聿 副组长：杨长江 螇 组员：孟俊峰 李长永 李天标 姜海军 李 梅 翟向宇 班主任 肄 三、演练时间 艿 2016 年 09 月 膆 四、演练地点 芅 学校食堂 袃 五、参加人员和演练内容 莈 参加人员：学校领导、后勤、全校师生、食堂工作人员 薇 演练内容：疑似食物中毒处置 羇 六、演练前准备工作 蚂 1、演练前 1-2 天由安全处向有关演练人员与部门通报，以免引 起不必要的恐慌。 蚂 2 、演练前物资准备：后勤及食堂准备好各类演练所需用品：卫 生防护的用品、疑似中毒食物，采样用品等。 ３、 羈 ４、 参加演练人员在演练中应注意安全，避免发生各类事故。 ５、 蒅 ６、 安保处做好演练前计划及资料整理。 ７、 蚅 ８、 应急小组下面设立三个分队：现场处置小队、医疗救援小 队、思想工作小队。 螂 七、演练程序和内容 荿 (一 )领导讲话 膇 1、安全处老师介绍演练的目的、意义：今天在这里举行食物中 毒事件应急处理演练， 希望通过演练提高学校应急处理人员处理 食物中毒事件的实战能力、应变能力。现在请校长讲话。 蒄 2 、讲话：今天的演练很重要，目的是要通过演练进一步明确各 部门在发生食物中毒时“谁来做、做什么、怎么做”，提高相互配 合和快速反应能力。现在我宣布演练开始。 (二) 袂 (三) 演练开始 螀 1、现场处置 (1) (2)薅 中午就餐期间，安全处接到食堂负责人的电话： X“老师， 你好，食堂里现在有 6 个学生刚吃完早饭不太舒服” 。 (3) 蒇 (4) 食堂负责人：经确认后，保护好现场，立即撤收该批全部食 品，封存一切剩余可疑食物及原料、工具、设备、保护好中毒现 场和食品留样， 防止人为地破坏现场。 于食堂内整理出一块干净、 空旷、明亮的地方安置患病学生。同时联系医务室，查看学生情 况。保持食堂现场稳定，次序井然。，。 (5) (6)膆 安全处：负责组织现场保护、现场勘察、疏导交通和维护现 场秩序；指导食堂对可疑中毒食物、学生呕吐物采取措施，封存 等待疾控中心及医院的采样及检验。联系疾控中心报告相关情 况。立即报告学校食物中毒事件应急小组（或当天值班领导）。 (7) 膁 (8) 校办公室应及时调配车辆、 老师， 以最短时间送至医院救治。 (9) (10) 薀 医务室：立即观察学生情况：中午就餐后 6 个学生有发热、 恶心、腹痛、腹泻的情况，必要时可用用“催吐法”协助中毒学生 吐出有毒物。医务室马上联系就近的医院，做好紧急救治准备。 同时详细询问并记录发病学生临床症状、姓名、电话及家庭联系 方法。 (11) (12) 芆 带学生外出就医的老师：对患者发病前 72 小时的进餐史包 括进餐的地点、时间、每餐具体进食的食物及数量、除主餐外是 否进食其它食品、饮料等进行询问，在允许的情况下做好记录。 (13) (14) 芆 后 勤：立即向分管领导汇报，负责组织协调各处室、团委、 班主任等参加，通知相关学生班主任，做好看护、安抚工作。组 织班主任进行全校紧急排查， 通知有疑似中毒现象的学生紧急集 中到食堂指定地点进行临时处理。同时模拟向区教育局、卫生局 报告有关情况（发生的时间、地点、性质及拟采取的措施等 )。 (15) (16) 薁 德育处做好现场组织工作