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服务员仪容仪表及礼节礼貌 礼节:礼节是对他人态度的外在表现和行为规则, 是礼貌在语言、 行为、仪态等方面的具体规定 礼节: 礼貌： 礼貌是人们之间相互表示敬重和友好的行为规范。 礼仪：礼仪一般指的是在较大或较隆重的场合为表示礼貌和敬重而 举行的礼宾仪式，是人们在社会交往中，在礼遇规格、礼宾次序等 方面应遵循的礼节、礼貌要求。 仪容：指容貌，面容的总称，要求，面带笑容，亲切和气，端庄稳 重，不卑不亢； 仪表：仪表是人的外表，包括容貌、姿态、个人卫生和服饰，是人 的精神面貌的外在表现。 仪态：仪态是指人们在交际活动中的举止所表现出来的姿态和风 度， 包括日常生活中和工作中的举止； 礼仪、礼节、礼貌都是有一个“礼”字，是人们在交往中，相互表示敬重和友好，其本质都是敬重人、体贴人；礼节是礼貌的具 体表现；礼貌是礼节的规范；礼仪则通过礼貌、礼节得到体现，三 者间相辅相成，密不可分。其区别在于，礼貌是表示敬重的言行规 范；礼节是表示敬重的惯用形式和具体要求；礼仪则是表示敬意而 举行的隆重仪式。 仪表即人的外表，它包括服饰、容貌、姿态3 个方面。仪容主要是指人的容貌。仪表仪容是一个人精神面貌的外观体现，它与一个人的道德修养、 文化水平、 审美情趣和文明程度有着密切的关系。 留意仪表仪容，是敬重来宾的需要，是讲究礼貌礼节的一种具体表现 礼节的相关常识： 礼节是人们在日常生活中，特殊是在交际场合，相互问候、致意、祝愿、慰问以及赐予必要帮助和照料时惯用的形式； 礼节往往从向他人表示敬意的仪式方面表现出来，像点头致敬、鞠躬、握手、吻手、接吻等均属于礼节的各种形式； （1 ）日常服务礼节； 最为基本的应当掌握的和熟识的： 1、称呼礼节； 2、问候礼节； 3、应答礼节； 4、迎送礼节； 5、操作礼节； 其中问候礼节，应答礼节是体现在语言上的礼节；迎送礼节、操作礼节具体体现在举止上的礼节； 仪表即人的外表，它包括服饰、容貌、姿态3 个方面。仪容主 （2）日常礼节的形式： 1、 握手礼节： 握手礼节的起源： 握手礼是一个最原始的原始礼节，从有了人类的活动就开头了 这个礼节；当时由于各个部落的语言是不一样的，所以人们在路上 遇到其它部落的人是总不知道对方是否友好，于是当两人见面时往 往是张开双手并将掌心向上，意思是告诉对方我手里并没有石头或 者木棍， 我是友好的，然后在通过时为了显示友好还往往会拉一下 对方的手， 于是就进展成为了今日的握手礼； 握手的姿势： 伸出右手，手掌与地面呈垂直状态，然后五指并拢，手指微向 下，稍许一握，时间以 3 秒钟— 5 秒钟左右为宜， （外交握法或认真慰问时握手握得时间略微长一点）略微摇动两下；此时需双眼凝视 对方，面带微笑，上身要略微前倾，头要微低，与他人握手时，手 应当是洁净的； 握手礼节的五种讲究： 一、 握手的场合；（如见面或离别、庆贺或慰问、表示敬重） 二、 握手的前后顺序； （与对人握手的顺序：由尊而卑；由近 而远；顺时针方向） 三、 握手的手位； 四、 握手的力度和时间； 五、 握手时要寒暄； 握手的顺序： 般是主人、 年长者、 身份高者和女士先伸手， 客人、 年轻者、 身份低者见面先问候，待对方伸手再握手，若一个人要与很多人握 手，那么最有礼貌的顺序应当是：先上级后下级；先长辈后晚辈； 先主人后客人；先女士后男士； 握手时应留意的事项： A、 见到主人,妇女,年长者,身份高者,不应主动伸出手来,可先行问候礼,待对方伸手时再握, 如对方不伸手, 点头微笑示意即可。 B、 与男子握手可适应重些，以示友情深厚，但又不宜握得太重， 以不产生手疼为宜。（两公斤的力最合适，即一个鸡蛋握在手心， 用筷子从上下捅不走，也不会使鸡蛋在手心上捏坏的力量；国家的 外交官就会用这方法去练自己的握手力度） C、 对女子握手，可适应轻些，但又不宜太轻，否则不够友情。（只握女性的手尖或手指就可以了，不要拉着对方的手忘了松开或用劲 显示自己的热忱），而且不要长期的握着异性的手不放，握手的时 间要比与男士握手的时间更短一些； D、 男子握手时，应把帽子、手套脱掉，实在来不及的话，应当向 对方道歉；女士与他人握手时不必脱去帽子和手套；军人与他人握 手时 也不必脱下军帽，标准的做法是先行军礼，然后再握手； E 、 如有疾病或不便行握手礼时，可向对方声明，请原谅。 F、 如遇多人同时握手，就等别人握完后再握，切忌抢着握，交叉握。 G、不能用左手同他人握手；握手一定要用右手，除非右手受伤或太脏不能使用，用左手与人相握是不合适道德，在特殊状况下用左手 与对方相握应当说明或道歉； H、握手时目光不可瞻前顾后，心不在焉，与别人握手时东张西望是不礼貌的； 2 、鞠躬礼节 鞠躬，意即弯腰行礼，是表示对他人敬重的一种严肃礼节；它 既适用于庄重肃穆或喜庆