生产与运作管理产品与服务设计.pptxVIP

第四章 产品与服务设计 第一节 产品战略第二节 新产品开发第三节 生产流程设计与选择第四节 并行工程 第一节 产品战略一、产品的选择及其影响因素 (一) 产品选择 是指根据市场行情筛选那些能够顺应和满足顾客需求的产品和服务，同时又能够为企业创造利润并保持竞争优势得以继续发展的策略。 (二)产品选择应考虑一下因素： 1.产品的市场潜力 2.产品的收益性销售利润率、资金利润率 3.市场竞争性应综合考虑市场容量、竞争优势和弱点选择有利 于发挥企业核心技术优势的产品进行开发 4.可利用的资源条件便利程度、经济性、环保要求 5.技术水平和生产能力 6.经销能力营销渠道、服务能力 7.国家政策\法律\法规等要求二、新产品评价方法 （一）多指标评分法[例1]某公司空调新产品的效益指标权重、分数及得分：效益指标 权重(A)分数(B)加权分数(A*B)市场引力单位边际利润生产能力竞争能力投资要求项目风险加权之和 30 8 240 20 10 200 20 6 120 15 10 150 10 2 20 5 4 20 750 （二）盈亏平衡分析法[例2]某医院考虑增设一项服务项目，每位患者收费1600元，提供该服务需支付年固定费用80万元，单位变动成本为每位患者800元。问每年应至少有多少患者就医该项目才可以上马？三、产品寿命周期年销售额年利润引入期 成长期 成熟期 衰退期 第一节 产品战略产品寿命周期与生产运营战略 产品寿命周期各阶段的经营特点与注重方面市场引入期成长期成熟期衰退期公司战略研究开发是关键扩大市场份额的有利时机市场销售是关键调整价格提高质量树立产品形象强化市场能力低成本变得更关键难以扩大市场份额促销成本控制是关键生产运营战略产品设计与开发是关键产品和工艺过程设计改动频繁生产能力富裕试生产阶段人员技能要求高生产成本较高产品规格有限设计改进迅速销售预测是关键重视产品和工艺流程可靠性选择与提高产品竞争优势增加生产能力开始批量化生产提高经营能力产品区域标准化产品更新速度减缓达到最佳市场能力生产过程趋于稳定人员技能要求不高大批量生产改进生产作业降低生产成本产品差异化小使成本最低行业生产能力过剩停业生产非盈利产品削减生产能力效益指标当年情况（百万元）与上一年相比变动（%）过去四年间平均变动（%）年销售额30.8+1.0+15.8单位价格1.12+2.2+8.5单位边际利润0.16-0.3+3.2总利润4.4+1.5+22.5四、产品战略的制定 （一）产品寿命周期预测[销售增长率分析法] 一般而言,从相对长期趋势来观察,产品市场销售额呈直线上升时,属于成长阶段;销售额稳定且增长幅度趋于疲软时,属于成熟阶段;销售额连续下降时,属于衰退阶段. [例]某企业生产一种包装材料产品,根据以下数据,判断产品处于哪一时期?产品战略市场进入时阶段市场退出时阶段对生产经营的涵义早期进入晚期退出产品引入阶段产品衰退阶段小批量\灵活性 大批量\低成本早期进入早期退出产品引入阶段产品成熟阶段小批量\灵活性晚期进入晚期退出产品成长阶段产品衰退阶段大批量\低成本（二）产品进入和占有市场的时机分析 哈耶（Hayes）、韦瑞特（Wheelright） 市场进入--退出产品战略第二节 新产品开发一、现代企业的RD （一）个性化定制生产 3C：顾客（Customer）、竞争（Competition）、变化（Change） 生产方式：“一对多” “一对一” 玛泰尔公司 巴碧娃娃 增强企业的柔性（Flexibility）： 1。产品生产柔性 顾客对产品规格、型号、数量、质量和交货期等 要求的独立性和随机性导致企业生产任务的不断变动。 组合柔性、产量柔性、质量柔性、交货期柔性 2。产品设计柔性 当顾客有新产品要求时，也即要求产品性能要发 生变化，即产品的功能、结构、加工工艺等方面要发生变化。产品设计柔 性是指快速开发新产品和改造老产品的能力。 新产品的研究和开发能力以及相应的生产技术是企业赢得竞争优势的 根本保证。 （二）研究与开发（Research and De