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锦海海鲜家庭坊
锦海海鲜家庭坊仓库管理程序
目录
1. 目标
2. 资产
3. 特殊区域
4. 告示板和标志
5. 原则
6. 职责
7. 店销售部门日常工作
8. 附件
1. 目标
? 良好的仓库管理,能提供良好的补货条件和精确的盘点环境,以及减少不明损耗和报废。
2. 资产
? 仓库规划(各店整理仓库结束后,要做出相应规划地图)
? 货架
? 垫仓板
? 手推铲车
3. 特定区域
? 报废区域
? 厂商退货区域
? 中转区
? 促销区
? 停止单品区
? 清洁用品区(清洁店内用)
? 手推铲车区
? 补货工具区(铲车,补货车)
? 季节性单品区
4. 告示板和记号
? 每个特定区域必须悬挂告示板,必要的话在地面上画出区域。(中转区,补货工具区)
? 相关提示板必须挂起。
5. 原则
? 商品先按部门,再按分类整理。
? 分类单品必须明确位置。(货架末端都有提示板)
? 高周转单品和重单品放在货架底层。
? 过道中没有遗留物品
? 固定时间清理库房
? 只有非空纸箱可以放在库房。单件商品不允许放在库房内(除非样品堆放在封闭纸箱前,
? 纸箱不可以放在地面上(应放在垫仓板或货架上)
? 中转区每日清空
? 停止单品堆放在特定区域,并用贴纸辨认。
? 库房里无顾客手推车和购物篮
6. 职责
营运小组主管
? 必须培训店内销售人员,收货小组,“仓库管理程序”
? 负责仓库组织管理监督;
? 每天与各仓库责任人共同检查库房两次—上午11时及下午5时, 评分并给出意见, 填写仓库检查报告,请店长签字确认;
? 每月月终作出仓库评估报告
收货人员
? 必须将所有收到商品堆放在中转区。
? 必须取回任何空垫仓板
门店员工
? 严格遵守仓库组织管理
? 保证仓库清洁
门店店长
? 保证每日严格遵守仓库组织原则。
? 他们负责各自部门的边缘区域。
仓库责任人
? 负责各自部门的仓库组织管理
? 与营运小组主管共同检查仓库,并在检查报告上签字确认
? 他们负责仓库日常边缘区域
7. 店理货员日常工作:
每日:
? 将中转区内,垫仓板上的商品移入卖场。
? 将其余商品根据仓库内分类位置安排。
? 每日营业结束后,必须清空中转区,将垫仓板及商品移动和安排至指定区域。
? 销售部门员工每日清扫一次各自区域。
附 件
附 件
附件1: 库房每日检查报告
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