超市运营管理课程讲义 .pptxVIP

超市运营管理课程商店运营管理概述 一、运营管理二、时间管理三、商店运营中心概述运营管理 一、运营管理的基本概念二、运营管理的内容三、运营管理的方法 运营管理的基本概念运营管理的定义： 指为实现经营目标，有效利用各种资源，对企业运营过程进行计划、组织、控制，运营在满足社会需要、市场需求的产品或服务的管理活动总称。运营管理的基本概念管理的原始意思是驯马（意大利语）什么是管理？不同的时代、不同知识背景的人有不同的理解 如：“确切了解希望员工干什么，设法使他们用最好、最节约的方法完成。”“实行计划、组织、指挥、协调和控制”运营管理的基本概念“通过他人将事情办妥的艺术”“一系列的决策活动”“设计和保持一种良好的环境，使人们在群体内高效完成既定目标”“通过计划、组织、领导和控制诸过程来协调所有资源，达到既定目标”“计划、组织、控制职能的连续循环上升过程”等。9、要学生做的事，教职员躬亲共做；要学生学的知识，教职员躬亲共学；要学生守的规则，教职员躬亲共守。10、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。11、一个好的教师，是一个懂得心理学和教育学的人。12、要记住，你不仅是教课的教师，也是学生的教育者，生活的导师和道德的引路人。13、He who seize the right moment, is the right man.谁把握机遇，谁就心想事成。14、谁要是自己还没有发展培养和教育好，他就不能发展培养和教育别人。15、一年之计，莫如树谷；十年之计，莫如树木；终身之计，莫如树人。16、提出一个问题往往比解决一个更重要。因为解决问题也许仅是一个数学上或实验上的技能而已，而提出新的问题，却需要有创造性的想像力，而且标志着科学的真正进步。17、儿童是中心，教育的措施便围绕他们而组织起来。2、Our destiny offers not only the cup of despair, but the chalice of opportunity. (Richard Nixon, American President )命运给予我们的不是失望之酒，而是机会之杯。二〇二一年六月十七日2021年6月17日星期四3、Patience is bitter, but its fruit is sweet. (Jean Jacques Rousseau , French thinker)忍耐是痛苦的，但它的果实是甜蜜的。10:516.17.202110:516.17.202110:5110:51:196.17.202110:516.17.20214、All that you do, do with your might; things done by halves are never done right.----R.H. Stoddard, American poet做一切事都应尽力而为，半途而废永远不行6.17.20216.17.202110:5110:5110:51:1910:51:195、You have to believe in yourself. Thats the secret of success. ----Charles Chaplin人必须相信自己，这是成功的秘诀。-Thursday, June 17, 2021June 21Thursday, June 17, 20216/17/2021?运营管理的基本概念因此，管理是一个不断发展的概念。对运营管理来说，虽然可以定义为关于运营的计划、组织、控制过程，但由于运营种类、过程的快速发展它的内涵在不断扩大，因而，运营管理的定义更是一个动态发展的概念，有待进一步发展、完善。 返回目录运营管理的内容运营管理的内容包括：运营系统设计和运行管理运营管理的目标：使生产运营系统的输出（产品或服务）的质量、成本、时间、柔性等几个方面都取得最优的效果。运营管理的内容质量（Quality）：是一切企业的生存之本.运营系统必须提供达到质量标准的产品和服务，让顾客满意，这是对运营系统绩效的最基本评价。成本（Cost）：成本高低是企业运营系统经济绩效的标志，只有按低于社会的平均劳动消耗成本水平在市场上销售，企业才能赢利，才能够发展。运营管理的内容时间（Time）：指生产周期和交货期两个方面含义。周转快、滞留期短才能转化为竞争的优势。柔性（Flexibility）：即在一定的生产率和有效性前提下，还要能够在品种和数量上满足用户千变万化的要求，能够在最短的时间内响应市场需求的变化，这就要求企业的生产系统必须能够将效率和适应性统一起来，具有较高的柔性。返回目录运营管理的方法 简单地说，如果我们把企业比拟为一个人体的话，那么，其财务系统就相当于人的血液循环系统，市场营销系统相当于人的四肢，而运营系统则相当于人员心脏，心脏的重