唾液淀粉酶的催化作用实验改进.pptxVIP

唾液淀粉酶的催化作用 ;一、实验目的;二、实验原理;1、收集唾液。 用清水漱口，然后用舌尖抵住上颌或下颌齿根后， 微低头，将试管口紧靠嘴下唇，让唾液流入试管中， 备用。;2、制备淀粉溶液;3、滴加淀粉溶液和碘液 将2支试管分别编号为A、B。在2支试管中分别加入1% 淀粉溶液4毫升，然后分别滴加1滴体积分数为0.4%的碘 酒溶液，观察2支试管内的变化。;4、向A试管加入2毫升唾液溶液，并轻轻振荡；向B 试管加入2毫升清水，并轻轻振荡；同时将两试管放 入盛有37℃水的烧杯里，用酒精灯加热以保持在37℃ ～38℃。约5～10分钟后，取出试管观察。;试管;二个改进实验;进行实验改进的原因 ;2.实验的改进： ;(2)裁淀粉纸。 首先将做好的淀粉纸剪成2个小条（1厘米×2厘米）。 分别编为1号、2号。;(4) 37℃水浴恒温。 将热水倒入放有试管架的水槽中，用温度计量出 水温，将温度调到37℃左右。 (5)取出淀粉纸纸条。 5-10 分钟，将纸条拿出，用镊子将试管中的两个纸 条夹出来，冷却。 (6)滴加碘液，观察实验的反应现象。 向冷却后的这两个淀粉纸条上，各滴上1滴碘液，这 时可以看到： 1号纸条变成了蓝色；2号纸条没有变成 蓝色。;安全、省时、省物、省水 ;胶囊板上的空穴代替试管 ;3.改进了“模拟人体 37 ℃”的环境， ;4.实验操作、现