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- 2021-07-17 发布于广东
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香型创新不是制造噱头-管理资料
如果企业的香型创新无法上升到战略高度,并为此建立一系列的战略配称,那么所谓的香型创新也就只能是噱头,无法从本质上改变企业的命运,
多年来,中国酒业的三大主流香型——浓香、酱香、清香形成了对市场的绝对垄断。一些企业凭借香型战略建立了自己的差异化优势,从而从三大香型中切走了部分市场,找到了一定时期内的成功路径。
近些年来,国内许多白酒企业纷纷开始了围绕“香型创新”来提升产品竞争力,以支撑中高档产品推广的征程。“淡雅香型”、“陶香型”、“凤香型”、“国色清香”、“芝麻香型”等在白酒业刮起了“香型风”,但是大多数企业却很难从这阵香型风中占到便宜。
笔者可以断言,正如一些企业在这些激烈的争夺中在一定时期内确立了一定的竞争优势外,而更多模仿的企业依然没有实现解决企业的命运一样,香型风也必然会使一部分企业在一定时期内获得竞争优势,而更多跟风的企业就不会如此幸运了,甚至可以说香型风也只不过是中国白酒发展里程中的一拨浪花而已。
笔者想给众多白酒企业一句忠告:如果企业的香型创新无法上升到战略高度,并为此建立一系列的战略配称,那么所谓的香型创新也就只能是噱头,无法从本质上改变企业的命运。
香型创新,不是简单地制造概念
香型创新可以说中国白酒企业在长期激烈竞争的过程中,通过实践和对一些先进理论的消化吸收而建立差异化优势的一种重大突破,其价值远远超越了以往单纯的价格战、渠
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