商业综合体工程建造标准20131291117.docx

商 业 商 业 综 合 体 工 程 建 造 标 准 20131291117 商业项目工程建造标准 概述 本建造标准分为两部分， 第一部分各业态工程条件从十种不同业 态、功能对工程建造的标准、完成界面、需注意的问题进行了规定、 阐述，第二部分公共区域设计建造标准对公共区域各专业工程、 室外景观建造、室内公共区域精装工程及其他功能用房的设计建造标准及 功能进行了规定、阐述。 集团现有商业项目之间差异较大， 此标准主要针对以商业综合体为典型的几种业态进行了阐述， 不全面之处还需根据项目特性、 后期管理需要针对性处理。 目录 第一部分 各业态工程建造标准 0 第一章 超市 0 第一节 大型独立超市 . 0 第二节 大型非独立超市 . 4 第二章 百货 6 第一节 大型独立百货 . 6 第二节 普通卖场 . 9 第三章 影院 11 第四章 KTV 14 第五章 电玩 16 第六章 儿童娱乐 17 第七章 餐饮 19 第一节 大型餐饮酒楼 . 19 第二节 美食广场 . 21 第三节小型餐饮商铺 . 23 第四节 西式快餐 . 25 第八章 健身 26 第九章 步行街精品商铺及公共区域 28 第十章 商管办公用房及员工食堂、宿舍 30 第二部分 公共区域各专业工程及精装标准 33 第一章 公共区域设计建造需注意的问题 33 第二章 室外景观建造标准 . 35 第三章 室内公共区域精装标准 . 38 第四章 其他功能用房装修标准 . 42 第 第 0 页 共 36 页 第一部分 各业态工程建造标准 第一章 超 市 第一节 大型独立超市 面积在 15000 ㎡以上，一般设置在 -1F 或 1F ，独立为一层或一 个分区。要求具备独立的水、电、暖系统。以家乐福、沃尔玛为例。一、建筑、结构 1 、层高： 5.7~6.0m ，装修后灯带下净高不低于 3.7m 。 2 、柱距：不小于 8m ，经济柱距一般为 8.4mx8.4m 。 3 、楼板活荷载：商户确定时根据商户提供的平面布置图设计， 商户未确定时各区域均按照 10KN/ ㎡设计，卸货及仓储区按 15KN/ ㎡设计，大型设备按恒载考虑。 4 、商户确定时，根据平面布置设计生鲜区；商户不确定时，考虑设置生鲜区，排水方案详设计。 5 、卫生间：每层 1 个 。 6 、扶梯（步道）：1 ~2 组。 7 、货梯： 2~3 部，载重量 2t ，轿厢进深应稍大。 8 、超市提前营业通道与主力店区域设防盗卷帘，防盗卷帘不能影响疏散。 9 、设置独立垃圾房供超市使用。 、考虑设置地上卸货区、卸货平台；在地下设置时，货运通道净高不低于 3.6m ，汽车坡道净高不低于 3.6m 。 、考虑超市需较大商业提前营业，规划客流进出通道。 交付标准：混凝土棚面、地面，水泥抹灰墙面、柱面；卫生间、 楼梯间、电梯厅甲方统一装修。超市外租区商铺 （如有） 交付标准同超市。 、屋顶设计冷柜室外机基础台。 二、给排水 第 第 PAGE 10 页 共 36 页 自来水供水 1 、超市应尽可能在市政入口处安装独立计量水表，具备独立与自来水公司缴费对接的管理条件。 如不能实现市政独立计量， 在超市区域内给水主管道安装计量表。 2 、日用水量 60 ~85 吨/ 日，最大时用水量 6 ~8 吨/ 时（以上水量不包括空调补水，设计时需考虑计算后的空调补水） ，水压均要求在 0.25 ～ 0.4MPa 。 3 、供水形式：水压均要求在 0.25MPa 以上， 2 层以下采用市政直接供水方式。 2 层以上采用二次加压供水方式，根据建筑不同高度，保证末端供水压力在 0.2MPa 左右。如特殊设备、系统需要增压，二次加压方式尽可能采用生活水箱和加压水泵的供水方式。 给水均需加压，设置专用的生活水泵房、独立水箱、水泵。 4 、生活水箱：不锈钢水箱 85 ~100m 3，变频泵供水，设紫外线消毒仪。 5 、用水点：给排水预留接驳点位至相应区域，内部给水由超市完成，给水管预留至以下部位： ①生鲜区 （食品加工区） 预留 DN100 。 ②冷却塔预留 （按暖通设计需求）。 ③冷冻机房 （锅炉房） 预留（按暖通设计需求） 。 ④卫生间 （顾客卫生间和员工卫生间） 。 ⑤垃圾房预留 DN40 。 ⑥餐饮区预留 DN50 。 6 、在上水点的对应位置配备下水。 7 、不考虑热水供应，由超市自行完成。 8 、卸货平台根据商户要求考虑设置给水，相应设置排水。 9 、消防喷淋设计独立报警阀组。 、空调机房设计给水取水点。 、在系统分区合理位置设计计量装置。 排水 1 、商户确定时根据商户平面布置完成所有排水预留。 2 、商户不确定时提供排水干管接驳点 （其余商户自行施工完成） ， 预留污